Cékla méregtelenítő leves - Andreea Raicu

A cékla erős méregtelenítő hatású, nyersen és főzve egyaránt ajánlott. Ha még nem próbálta ki ezt a cékla krémlevest, akkor itt az ideje!

A cékla kiváló B-komplex vitaminok, folát, mangán és kálium forrása. Rostban, C-vitaminban, magnéziumban, vasban, rézben és foszforban is gazdag.

A betain, egy répaanyag miatt ez a készítmény méregtelenítő hatású a májban. A betain olyan anyag, amely megakadályozza a zsír felhalmozódását a májban.

Hozzávalók a vörös répa méregtelenítő leveshez:

1 kisebb póréhagyma apróra vágva

1 evőkanál hidegen sajtolt kókuszolaj

1/4 teáskanál tengeri só

1 evőkanál chia magot, napraforgót és tököt

1 teáskanál kókuszkrém (kókuszkrém) díszítéshez

Az elkészítés módja:

Mossuk meg a céklát és főzzük 30 percig egy serpenyőben sok vízzel. Ezután lecsöpögtetjük, hagyjuk kihűlni és lehámozzuk.

Egy fazékban a zöldségeket kókuszolajban 5-7 perc alatt megsütjük, hozzáadjuk az apróra vágott céklát és a forró vizet, majd botmixerrel mindent átengedünk.

Fűszerezzük a levest, öntsük tálkákba, díszítsük kókuszkrémmel és magkeverékkel.

---