Céklaleves Egészséges táplálkozás omega-3-mal
kecskesajttal és lenolaj öntettel
A cékla ízletes leves formájában biztosítja a belső meleget. Ezen túlmenően, a kecskesajt és a lenmagolaj feltöltése biztosítja a szervezet számára a fontos telítetlen zsírsavakat. Milyen megnyugtató öröm!
szervezet
összetevők
| A leveshez: | |
| 300 g | Cékla |
| 120 g | Sárgarépa (k) |
| 40 g | Mogyoróhagyma (k) |
| 1 evőkanál | Repceolaj |
| 2 cm | gyömbér |
| 1 lábujj | fokhagyma |
| 0.5 | Csili paprika |
| 1 evőkanál | Almaecet |
| 300 ml | víz |
| 3 díj | só, bors |
| 2 díj | szerecsendió |
| szükség esetén | ha szükséges, természetes édességet választja |
| Az öntethez: | |
| 1 szár | friss rozmaring |
| 20 g | Puha kecskesajt |
| 1 evőkanál | Dr. Budwig Omega-3 lenmagolaj |
| 10 g | Kesu dió |
készítmény
Mossa meg a zöldségeket, majd hámozza meg és kockára vágja a céklát. Vágja kockákra a medvehagymát és a sárgarépát. Finoman kockára vágja a fokhagymát, a gyömbért és a chili paprikát.
Melegítsük fel az olajat, és óvatosan pirítsuk meg a medvehagymát, a fokhagymát, a gyömbért és a chilit. Hozzáadjuk a cékla- és sárgarépakockákat, izzadjunk és adjunk hozzá vizet. Hagyja párolni körülbelül 15-20 percig.
Közben mossa meg és apróra vágja a rozmaringot.
Enyhén szétmorzsolja a puha kecskesajtot vagy apró kockákra vágja. Nagyszerűen aprítsa fel a kesudiót, és enyhén pirítsa meg egy serpenyőben zsír hozzáadása nélkül.
Dr. Fűszerezze a Budwig Omega-3 lenmagolajat sóval, borssal és rozmaringgal, és pácolja benne a puha kecskesajtot.
Pürésítse a levest a főzési idő után, és ízesítse almaecettel, sóval, borssal, szerecsendióval és ha szükséges, némi természetes édességgel.
Tányéron tálaljuk, és a kecskesajt és lenmag öntettel, apróra vágott kesudióval és rozmaringgal díszítjük.
További receptek
Meleg köles saláta
tökkel
Citromos vinaigrette
Kerti zöldségnyárs
csicseriborsó humusszal
Van még kérdése?
Dr. Budwig hírlevél
- Dr. Johanna Budwig
GmbH - A gyarmatoknál 2-4
26160 Bad Zwischenahn - Tel: 0441/390 630-0
- Fax: 0441/390 630-190
- Kapcsolatba lépni@
dr-johanna-budwig.de
* csak a Németországon belüli szállításra vonatkozik
Figyelem: Ön deaktiválta a JavaScript-et!
Kérjük, aktiválja a JavaScript-et, hogy használni tudja ezt a weboldalt.
Az Ön böngészője elavult és biztonsági hibái vannak!
Biztonsági okokból NEM vásárolhat velünk a böngészővel.
Kikapcsolta a "sütiket" a böngészőjében
Ahhoz, hogy nálunk vásárolhasson, aktiválnia kell a cookie-kat.