Cél az optimális táplálkozási ketózis; Reversa Klinika
FIGYELEM: nem ajánlott 1-es típusú cukorbetegeknek.

Itt vagyunk a 13. tanácsnál. Még mindig gondja van a fogyással? A nehéz tüzérség kihozása: az optimális táplálkozási ketózis segíthet. Sok ember, aki az LCHF-diéta mellett egy fogyás fennsíkon ragadt, optimális táplálkozási ketózist talált segítségükre.
Hogyan kell csinálni?
Először egyél nagyon kevés szénhidrátot. Csökkenteni kívánja az inzulin, a zsírraktározó hormon kiválasztását. A tested energiáját a zsírtartalékaidból meríti. Ez a folyamat általában csökkenti az étvágyat, ezért csökken a teljes kalóriafogyasztás, anélkül, hogy nagy éhséget okozna.
Táplálkozási ketózis (nem tévesztendő össze a diabéteszes ketoacidózissal)
A ketózis olyan állapot, amelyben a test nagyon gyorsan éget zsírt. Még az agy is táplálkozik zsírral, a ketonokkal együtt. A ketonok olyan energiamolekulák, amelyek a vérben keringenek (mint például a glükóz kering a vérben), amelyek energiává válhatnak, ha a máj átalakítja őket zsírból.
A ketonok termelésének ösztönzése érdekében a vérben keringő inzulin mennyiségének minimálisnak kell lennie. Minél alacsonyabb az inzulinszintje, annál több ketont fog termelni a zsírraktáraival. Ha elegendő keton kering a vérében, ez elkerülhetetlenül azt jelenti, hogy az inzulinszintje nagyon alacsony. Ezt hívják optimális táplálkozási ketózisnak. Itt fog leginkább égetni a zsírtartalék.
Ketonok mérése
A gyógyszertárban beszerezhet egy vér ketonémamérőt. Úgy működik, mint egy glükométer: megszúrja az ujját, hogy egy csepp vért kapjon, amelyet egy fülre tesz, hogy a mérő leolvassa. A legjobb, ha reggel éhgyomorra mérjük a ketonémiát, mielőtt bármit is bevennénk. Így értelmezheti az eredményeket: