Cheddar sajt túrók - Laiterie de Coaticook Ltée
Teljes tejből, sóból, oltóból és/vagy mikrobiális enzimből, baktériumtenyészetből, kalcium-kloridból készül.
Íz: Puha és bársonyos, íze a korral változik.
Elérhető formátumok: 85 g, 200 g, 400 g, 1 kg, 2 kg
Leírás
Minden finom sajtunk kiváló minőségű tejből készül. Megjelenésükkor a különböző sajtok elbűvölhették a legszkeptikusabb ínyenceket. A generációk óta átadott know-how lehetővé teszi, hogy olyan sajtokat kóstoljon meg, amelyek ugyanazokkal a folyamatokkal készültek, mint a múltban.
Hozzávalók
Teljes tejből, sóból, oltóból és/vagy mikrobiális enzimből, baktériumtenyészetből, kalcium-kloridból készül.
1 értékelés a Cheddar sajt túrókhoz
Mondja el véleményét Mégse válasz
A francia gyarmatosítás idején a lakos kézműves módon készítette sajtját, hogy kielégítse saját és falujának igényeit. A brit hódítás átadta a kolóniáknak a cheddar sajt készítésének művészetét, amelyet ma is a hagyományos angol módszerrel állítanak elő.