Chia mag - teljes pont a fogyókúra előnyeiről!
A chia mag táplálékként ismertek, számos erénnyel, beleértve a fogyást is. Mi ez valójában? Mit tud a chia magról? Mindent megadok neked, amit tudnod kell róluk, például az összetételüket, az előnyeiket, de azt is, hogyan kell fogyasztani őket !
Mi a chia mag ?
A chia magok a Salvia hispanica nevű növényből származnak. Ez a lágyszárú növény a labiate vagy a lamiaceae családba tartozik. Növényén a chia magokat 4 gyűjti össze.
Ezek a magok hasonlóak a kis szezám- vagy lenmagokhoz, simaak és fényesek, 2 mm hosszúak és 1,5 mm szélesek. Általában barna, a magok azonban fajtájuktól függően több színt is felvehetnek: fehér, bézs, szürkés; de tápértékük azonos.
A chia mag fogyasztásának előnyei
A Chia, amely jelentése „erő” Mayában, valódi energiaforrás, mivel tartalmazzák
- fehérjék
- oldható rost
- esszenciális zsírsavak
- omega-3 lenyűgöző mennyiségben.
A chia magok sok erényükről is ismertek:
- Az inzulin szekréciójának mérséklésével lassítják a glükóz felszívódását a vérben
- Több kalciumot tartalmaznak, mint a tehéntej
- Foszforban gazdagok
- Gazdag vasban vannak
- Gluténmentesek
A chia mag táplálkozási összetétele
Kalória a chia magban
100 g chia mag körülbelül 490 kalóriának felel meg.
Ezeket a kalóriákat bontják fel 53% zsír, 36% szénhidrátokban és 11% fehérje.
Táplálkozási táblázat
| Tápláló | A chia mag tápértéke | Ajánlott napidíj |
| Fehérje | 15,6 g | 50g |
| Szénhidrátok | 42 g ebből egyszerű cukor 14,1 g | 230g |
| Lipidek | 30,8 g ebből telített zsírsavak 3,3 g telítetlen srác savak 26,3 g transz-zsírsavak 0,1 g | 50 g ebből telített 17 és telítetlen 34 zsírsav |
| Rostok | 37,7 g | 25g |
| Kálium | 160mg | 4700mg |
| Foszfor | 948mg | 700mg |
| Kalcium | 631mg | 1000mg |
| Mangán | 2,2mg | 1,8 mg |
| Nátrium | 19mg | 1500mg |
| Cink | 3,5 mg | 8mg |
| Vas | 7,72 mg | 18mg |
| Magnézium | 335mg | 320mg |
| C vitamin | 1,6 mg | 2000mg |
A chia mag 10 előnye
Fogyás: a fogyás segédeszköze
A chia mag segít a béltranzitban, mint magas rosttartalmú étel. A rost segít bélmasszázzsal elősegíti hulladék ártalmatlanítása és zsírok befogása a belekben. Segítenek a puffadás és a hasi túlsúly elleni küzdelemben is.
Legyen óvatos, a chia mag kiegészíti étrendjét. A chia magok karcsúsító hatására vonatkozó vizsgálatok nem bizonyították hatékonyságát. Valójában egy 3 hónapos vizsgálat 90 túlsúlyos emberről negatív eredményt adott karcsúsító hatása miatt.
Ettől függetlenül empirikusan bebizonyosodott, hogy a chia mag a természetes étvágycsökkentő és mégis tápláló !
Fehérjében gazdag étel
Röviden, a fehérje segít az izmok felépítésében és fenntartásában. A fehérjék valóban részt vesznek a bőr, a csontok, a szem, és főleg az izmok szöveteinek növekedésében és helyreállításában.
Ezen felül energiát adnak, erősítik az immunrendszert. Ezért létezik fehérje az ételtálban.
A fehérje ajánlott táplálékfogyasztása 50 és 60 g között változik 60–70 kg súlyú egyének számára. A chia mag gazdag fehérjében: 100 g-ban meghaladja az ajánlott napi adag 30% -át, fehérjetartalma pedig súlyának 16–23% -a.
Jó a szívnek: Omega 3-ban gazdag étel
A chia magok jó forrásai az omega3-nak. Között Az omega3 15 és 17% -a hogy tartalmazzák ALA vagy alfa-linolénsav, az egyetlen lényeges forma, mert nem bioszintetizált. Valójában a többiek szintetizálhatók az ALA-ból. Az omega-3-ra a test, ezen belül a szív megfelelő működéséhez van szükség.
Például a testmozgás során a chia mag fogyasztásával elősegítjük a gyógyulást, és így kevésbé fárasztjuk a szívet. Az omega-3 hígítja a vért, de a túl viszkózus vér pumpáló erőfeszítéseket igényel a szív számára.
A chia magokkal csökkentjük a vérrögök által okozott trombózis vagy embólia kockázatát.
Ezenkívül a membrán folyékonyságában betöltött szerepével az omega-3 egyensúlyba hozza a vérnyomást és az erek rugalmasságát, amelyek mind jó formában tartják a szívet. Ha ezeket a jó zsírokat keresi, sok szárított gyümölcsben talál omega 3-at.
Erények a cukorbetegség ellen
Az étkezés utáni vércukorszint-emelkedés nem tesz jót az Ön számára. Ezt a szintet étkezés utáni vércukornak nevezzük. Az étkezés utáni vércukor túlzott emelkedése a metabolikus szindróma következménye, amely magas vérnyomás, megnövekedett gyulladásjelzők és megnövekedett véralvadási faktorok.
Két tanulmány kimutattanapi 33 és 41 g közötti fogyasztással chia mag, a a metabolikus szindróma kockázati tényezői van csökkent.
Rosttartalmának köszönhetően a bolus abszorpciója is csökken, ami korlátozza az étkezés utáni vércukorszintet és a hiperkoleszterinémiát is. Olvassa el az én-m is teljes cikk a koleszterinről.
Jó csontok: A chia mag gazdag kalciumban
A csontok több mint 90% -a kalciumból áll. A kalcium jó ásványi só a csontok és a fogak karbantartására és javítására. Ha elmulasztaná, ez kaput jelentene a különféle töréseknek, az oszteoporózisnak !
100g chia magban, van a napi kalciumigény több mint fele. Ez a mennyiség átlagosan 6,5 evőkanál száraz chia magot jelent.