Chia puding alaprecept; Edd meg ezt! Élelmiszerblog • Vegán receptek • Történetek
Nos, vannak itt heves chia rajongók? Bő két évvel ezelőtt szinte senkit sem érdekeltek a Dél-Amerikából származó kicsi magvak - természetesen a gasztronómiai és bloggerek kivételével.
Cserébe nagyon meredek karriert futottak be nagyon rövid idő alatt. Most szépen parkolnak a quinoa, az amarant és a lenmag között a szinte minden szupermarket kötelező szuperételes sarkában. Ezek az „ételhiányok” és trendek igazán félelmetesek. Szinte kissé hátborzongató, mit tehet a marketing.
Ez nem azt jelenti, hogy nem szeretem a chia magokat. Nagyon sokoldalúak és nagyon finomak pudingokhoz, egészséges lekvár alternatívaként, süteményekben, turmixokban vagy akár fagylaltokban.
Szóval annál inkább csodálkoztam, hogy még nem tettünk közzé egy easypeasy chia puding alapreceptet!
A chia pudingban az a szép, hogy gyorsan összekeverik, majd egy éjszakán át könnyen megduzzadnak a hűtőszekrényben. Tehát reggel szuper letisztult, ízletes és egészséges reggelit kap.
És a legjobb még várat magára: szinte végtelenül variálhatja az alapreceptet. Különböző növényi tejjel, gyümölcslevekkel és gyümölcsökkel vagy fűszerekkel. Hideg? Meleg? Működik is. Nincs olyan, hogy unalmas lesz.
A magok nem csak finomak, hanem jelentős tápértékkel és sok egészséges rostdal is rendelkeznek. Ha azonban általában nem ennyire rosttartalmú étrendet fogyaszt, akkor a chia adagját kissé lassabban kell elkezdeni.
Ellenkező esetben a beleket kissé elárasztja annyi „jó” egy csapásra, ami gyomorfájdalomhoz és kényelmetlenséghez vezethet. Végül is nem ezt akarjuk!
Igen, tudom, az emberek többsége nem találja annyira szexinek a témát, de nekem tényleg meg kell szabadulnom egy olvasási ajánlástól - „ha még nem ismered a könyvet!
A „Gut mit Charme” -ban Giulia Enders rendkívül elbűvölő, vicces és szórakoztató módon írja le talán legfontosabb szervünk folyamatait, és egyik vagy másik aha-élmény elkerülhetetlen! Igazán nem tudtam letenni.