Chic Frigo Sans Fric - C burgonya
Találkozott már valaha az élelmiszerboltban, a krumplipolc előtt, és nem tudta, melyik fajtát válassza? Nem tudok rólad, de személy szerint nehezen emlékszem, melyik piros, sárga vagy fehér burgonyára kell főznöm egy jó cefrét ...
A burgonyatermesztésre szakosodott Isabelle család megkeresett, hogy megismertesselek két nulla hulladék receptet, és így tiszteletben tartsák a jó sárga burgonyát.
Néhány szó a C. Isabelle et fils Inc. cégről.
Az Isabelle csapat számára a burgonyatermesztés 1946-ból származó családi történet! Hírnevük megalapozott az iparban, és nemcsak a GMO-mentes termékeik minőségéről, hanem a csúcstechnológiában való részvételükről is ismertek. A Montreal déli partján található vállalat a lehető legkevesebb növényvédő szer felhasználásával foglalkozik, és elkötelezett a talajminőség és -megőrzés mellett. Végül, a vállalat Canada Gap tanúsítvánnyal rendelkezik a termékek biztonságának és nyomon követhetőségének biztosítása érdekében.
Az Isabelle burgonya előmosott és használatra kész. Körülbelül 3 hétig tartják a hűtőszekrény fiókjában, de csak akkor, ha ellenállsz az evésnek ...
Hát igen! Isabelle tízkilós burgonyaszacskói használat után komposztálhatók. Mit kérhetne még?
Minden a sárga burgonyáról
Térjünk vissza erre a híres kérdésre: "melyik burgonyafajtát válasszuk?" ". A világon több mint 5000 fajta szerepel. Mivel a 3. legtöbbet fogyasztott étel a bolygón, a különböző fajták felfedezése lehetővé teszi számunkra, hogy jobban elkészítsük. A szupermarketben gyakran négyféle választás közül választhat a "nagy krumpli" közül: vörös, rusztikus, sárga vagy fehér. Mindannyiuknak megvannak a maga sajátosságai, amikor ideje felkészíteni őket. További információkért látogasson el a Ferme Isabelle weboldalára.!
A sárga krumplinak édesebb íze van, mint a többinek, és lágyabb húsú. A főzés sebességéről híres. Szóval kipróbáltam a kemencébe (vagy grillezésre) töltve, és biztosíthatom, hogy finom volt! Bónuszként különösen elismerten tökéletes burgonya a burgonyapüréhez, ezért ötletem támadt kitalálni egy receptet, amely másodlagos életet adna a felesleges cefrének.
Töltött burgonya
A töltött burgonya már nem védekezésre alkalmas recept. Gyakran sütik vagy grillezik, úgy díszítik, hogy felvágják és leveszik a hús egy részét, és az Ön által választott tölteléket adják hozzá. Apróra vágott fehérje, sajtfeltöltés és/vagy tejföl, az eredmény mindig finom!