Chili con carne Clic Bien-être

4 fő részére - előkészítés 15 perc - főzés: 40 perc

Hozzávalók

• 500gr darált hús
• 250 gr vörös babkonzerv
• 1 nagy hagyma apróra vágva
• 2 fokhagymagerezd, zúzva
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 nagy piros paprika
• 1 nagy doboz zúzott paradicsom
• 2 evőkanál paradicsompüré
• 1 teáskanál chili (többé-kevésbé ízlés szerint)
• 1 teáskanál őrölt kömény
• Só
• 1 babérlevél
• 2 teáskanál apróra vágott petrezselyem
• 1 pohár víz (opcionális)

Készítmény

1. Hevítsük az olívaolajat egy rakott edényben. A hagymát, a fokhagymát és a paprikát megpirítjuk.
2. Hozzáadjuk az őrölt marhahúst és megpirítjuk.
3. Adja hozzá az összes fűszert, gyógynövényt, sót és keverje össze, hogy az aromák elkeveredjenek.
4. Itt az ideje, hogy szükség esetén hozzáadjuk a felkockázott, tört paradicsomot, babot és egy pohár vizet.
5. Hagyja főni 30 percig. Tálalás előtt, ha az egész túl folyékony, keverj hozzá egy kis kukoricalisztet, hogy besűrűsödjön.

A chili con carne önmagában vagy rizzsel vagy makarónival fogyasztható a fűszeresség enyhítésére.

Ne feledje, hogy mint sok étel, a chilit is a legjobban fel lehet melegíteni.

---