Chili con soy vagy szintén; Chili killi nélkül; Claudi; s vegán világ

Míg mindenki lassan kezdi a tavaszi ételeket, megint volt valami szép és kiadós, mert egy barátom nagyon ki akarta próbálni a finom szója aprított húst. Chillivé vált, hogy „Chili nélkül Killi” -nek keresztelte.

vegán chili

az embernek négy adagra van szüksége

200 g finom szójafoszlány (pl. Dm, Rossmann vagy online, 1,20 €)

500 ml zöldség alaplevet a szelet áztatásához

Darált hús fűszerezése (pl. Ennek a receptnek megfelelően)

3 evőkanál repceolaj sütéshez

3 evőkanál paradicsompüré (0,11 €)

2 doboz vesebab (mindegyik 255 g leeresztett súly, 0,70 €)

1 doboz kukorica (285 g lecsepegtetett súly, 0,50 €)

1 doboz apróra vágott paradicsom (400 g, 0,45 €)

500 ml zöldségleves főzéshez

(Füst) só, bors, chili pehely, nemes édes paprika, majoránna

és ez így történik

Öntsön forró levest a finom szójacsíkokra, és hagyja 5-10 percig áztatni, majd jól nyomja össze. Addig magozzuk meg és aprítsuk fel a paprikát.

Egy serpenyőben közepes lángon melegítsük a repceolajat, és pirítsuk meg benne a szójacsíkokat (kb. 8-10 perc). Hozzáadjuk a paradicsompürét és megsütjük. Fűszerezzük a Schnetzel darált hús fűszerezésével. Ezután adjuk hozzá a kaliforniai paprikát és rövid ideig pirítsuk meg. Deglaze az apróra vágott paradicsommal és az alaplével. Adjunk hozzá vesebabot és kukoricát, beleértve a dobozok levét. Mindent felforralunk, és 10-15 percig főzzük, amíg a paprika vége nem lesz, és ízesítsük a fűszerekkel.

Ez jól passzol rizshez, kenyérhez, pakolásokhoz vagy tortilla chipshez

Áztassa be a szeletet és nyomja ki

Adjunk hozzá paradicsompürét és darált fűszereket

Add hozzá a fennmaradó összetevőket, és főzd 10-15 percig

Adagonkénti ár: 0,87 €

Tápértékek adagonként

Szénhidrátok: 23,0 g

Élelmi rost: 18,9 g

Kalcium: 202,9 mg

Magnézium: 240,9 mg

téged is érdekelhet

---