Chili pulykával

Chili pulyka recept

Ideális ebéd, vacsora vagy snack az étkezések között

chili

Felkészülési idő: 10 perc
Felkészülési idő: 10 perc

Hozzávalók egy adaghoz:

  • 500g pulykahús
  • 3 újhagyma
  • 3 teáskanál vörös chili paszta
  • 1 doboz vese bab
  • 250 ml baromfihúsleves
  • bors
  • só

A következő konyhai készülékeknek készen kell állniuk:

  • 1 tapadásmentes bevonatú serpenyő
  • 1 evőkanál
  • 1 kés
  • 1 szita

És ez így történik:
Vágja késsel apróra a pulykahúst, és ízlés szerint ízesítse sóval és borssal.
Mossuk meg az újhagymát és vágjuk apró szeletekre. A konzerv vesebabot szűrőn szűrjük le. Tegye a húst a serpenyőbe 2 evőkanál olajjal (pl. Napraforgóolaj), és sütje kb. 3-4 percig. Most hozzáadjuk a chilis pasztát és az újhagymát, és 5 percig sütjük. A baromfipaprikát a vesebabbal együtt a serpenyőbe tesszük, és 20 percig pároljuk. Ezután az étel készen áll a tálalásra. Általában teljes kiőrlésű zsemlét szolgálnak fel.

Mi változtatható az összetevőkön:
Teljes köret főzhető vele. Mivel ez egy thaiföldi specialitás, rizst lehet vele tálalni.