Chipotle Mexican Food, New York-i Tex-Mex gyorsétterem, amely betartja az összes étrendet
A déli New York-i utazása során elég gyorsan kell ennie ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki a NYC-ből.
Tehát néha olyan gyorsétterem, mint pl Chipotle mexikói grill örömmel fogadjuk.
A Chipotle valójában egy amerikai gyorsétterem, de tex-mex konyhával. Franciaországban nem nagyon ismert, mert csak egy étterem van, és Párizsban van.
Egyébként tudnia kell, hogy a világon több mint 1000 étterem működik, de a legtöbbjük az Egyesült Államokban található. Például NYC-ben már 42 Chipotle étterem működik. 🙂
Chipotle egy kis története
A Chipotle-t Steve Ells, az Amerikai Kulináris Intézet volt hallgatója készítette Hyde Parkban (Brooklyn). Miután szakács lett egy San Francisco-i étteremben, rájött, hogy a tacók és a burritók, mint az ételek, népszerűek. Így 1993-ban úgy döntött, hogy megnyitja az 1. Chipotle-t Denverben (Colorado).
A nyilvántartás érdekében azonnal kiszámította apjával, hogy ahhoz, hogy Chipotle étterme nyereséges legyen, napi 197 burritot kell eladnia. Egy hónappal a nyitás után már vége, mert naponta csaknem 1000 darab van eladva.
1995-ben az 1. étterem nyereségével és apja segítségével megnyitott egy 2. és egy 3. helyet. Aztán a sikerrel, 1999-ben Chipotle még mindig növekszik, de elhagyja Colorado államot.
Kezdetben Steve Ells célja csupán néhány mexikói étterem megnyitása volt, majd egy ínyencebb étterem megnyitása. De végül ezzel a sikerrel gyorsan megérti, hogy a Chipotle-kalandban kell maradnia és fejlesztenie kell. !
1999 után még a Mc Donald's is befektetett a cégbe, és 2000-ben még a fő befektetője is lett.
Végül 2006-ban a Mc Donald's úgy döntött, hogy kivonul a Chipotle társaságból, hogy ne oszlasson szét.
Ma a világon közel 1000 Chipotle étterem működik, és naponta mintegy 750 000 vásárló van !
Annak ellenére, hogy még mindig az amerikai Taco Bell mögött van, így az egyik legnagyobb amerikai gyorsétterem-lánc lett.
Mit ehetünk Chipotle-ban ?
Ebben a gyorsétteremben 7 étkezési lehetőség közül választhat: Burrito, Burrito Bowl, Crispy Corn Tacos, Soft Tacos, Saláta és Gyerek menü.
Valójában szinte minden ételnél te választod meg, mit teszel a hús, keményítő, zöldség és különböző szósz közé.
Itt van további magyarázat itt:
- A Burrito egy liszttortilla, amelyet Ön választhat: rizs (fehér vagy barna), bab (pinto, fehér, piros vagy fekete), hús (marhahús, csirke, barbacoa, carnitas), fajita zöldségek, szósz (salsa, tejföl, chili vagy guacamole), sajt és saláta.
-A Burrito Bowl a választott tányéron szolgálják fel: rizs (fehér vagy barna), bab (pinto, fehér, piros vagy fekete), hús (marhahús, csirke, barbacoa, carnitas), fajita zöldségek, szósz (salsa, tejföl, chili) vagy guacamole), sajt és saláta.
- A Ropogós Tacók egy ropogós kukoricadarab, amelyet Ön választhat: rizs (fehér vagy barna), bab (pinto, fehér, piros vagy fekete), hús (marhahús, csirke, barbacoa, carnitas), fajita zöldségek, szósz (salsa, tejföl, chili) vagy guacamole), sajt és saláta.
- A lágy Tacók egy tortilla, amelyet a következők közül választhat: rizs (fehér vagy barna), bab (pinto, fehér, piros vagy fekete), hús (marhahús, csirke, barbacoa, carnitas), fajita zöldségek, szósz (salsa, tejföl, chili vagy guacamole) ), sajt és saláta.
- A saláta tálalják egy tányéron salátával és választásával: rizs (fehér vagy barna), bab (pinto, fehér, piros vagy fekete), hús (marhahús, csirke, barbacoa, carnitas), fajita zöldségek, szósz (salsa, tejföl), chili vagy guacamole) és sajt.
- A gyermek menü egy készlet 2 tacóval, választható, mint minden más ételhez és egy italhoz.