Choux tészta vaj nélkül a; aperitif Egészséges receptjeim
Ezt az új receptet az egészséges receptblogból, a sütemény sikeréről szóló cikkem ihlette. Tettem egy kérdést az Instagram-on, és sokszor elmondta, hogy problémája van a macaroonokkal és a choux tésztával. Tehát a Smartfooding céggel való partnerségem révén elkészítettem ezt a receptet vaj- és gluténmentes choux tésztához az aperitifhez. Ezek extra szűz olívaolajból és gluténmentes liszt keverékéből készült káposzták, amelyek szintén lehetővé teszik a káposzta és a kenyér előállítását levegős morzsával. Így van egy úgynevezett kenyérkészítő liszted, miközben gluténmentes. Az eredmény ezzel a gluténmentes lisztkeverékkel megegyezik a klasszikus búzaliszttel.
Ezzel az egyszerű és gluténmentes choux tészta recepttel a Smartfooding webhelyről származó szűz olívaolajat, valamint mandula, uborka és kapor tölteléket tudtam felhasználni. Ez choux előételeket ad, amelyeket tetszés szerint díszíthet. Ami ideális például karácsonyi partikhoz. Ezek a kis pöfögések azonnal ünnepi levegőt és egy igazi cukrász aperitifjét adják. Az alábbi receptbe további információkat tettem, hogy vaj és glutén nélküli choux tészta receptjét elkészítsem.
Ennek a gluténmentes előételes choux süteménynek a receptje
Ahhoz, hogy elkészítse ezt az előétel choux tészta receptet, egyszerűen melegítsen egy kis zabtejet, vizet, olívaolajat, szerecsendiót, teljes cukrot és sót. Miután a keverék forró és homogén, adjuk hozzá az általam kiválasztott gluténmentes lisztkeveréket. Keverjük össze fakanállal. Ezután szárítsa meg a tésztát. Adja hozzá egyesével a tojásokat, végül cukrászsák segítségével készítse el a káposztát, hogy szép formát kapjon. Főzd meg a káposztát, amely megduzzad és gyönyörű arany színű lesz. Végül a fontos lépés mögött sós keverékkel kell díszítenie őket, amely lehetővé teszi, hogy nagyon csinos laktózmentes aperitifkáposztát szerezzen.