Christof Kessler Étel a fejért
Receptek demenciára, depresszióra, migrénre és egyebekre
Hogyan hat a helyes étrend pozitívan az agyunkra
Agyegészségügyi receptek
A fejfájással küzdő betegek száma az elmúlt évtizedekben tovább nőtt, a depresszió ma már széles körben elterjedt betegség, és a várható élettartam növekedésével az életkorral összefüggő betegségek, például a demencia vagy a Parkinson-kór gyakoribbak. Ha az agy nem jár jól, akkor sokféle módon nyilvánulhat meg. De van egy módja a szürkeállomány védelmének: Megfelelő étrend mellett ez működik.
Olvasói szavazatok
Érthető
Az egészségmegőrzés prioritásait diétának, majd néhány megfelelő receptnek javasoljuk. Talán teljes kiőrlésű kenyér sült tojással és paprikával, egzotikus gyümölcssaláta kvarkkrémmel, lencsesaláta tojással és csirkemellel vagy rántott sonka paradicsommal. Finom dolgok vannak odabent, és könnyedén élhet velük és egészségesen étkezhet. Tofuval is talál recepteket. Sok finom dolog van a könyvben. Az egészséges táplálkozás nem zárja ki az élvezetet, ha odafigyel arra, hogy mit eszik. Mindkettő jól kombinálható egymással. Könnyen főzhető, és az elkészítése jól le van írva.
Étel a fejnek
A megfelelő táplálkozás jó nekünk - és nemcsak a csípőnknek, hanem a fejünknek is. Az "Étel a fejért" c. Fejezetben Prof. Christof Kessler olyan receptek sorozatát mutatja be nekünk, amelyek nemcsak rohadtul finomak, de a pszichénk is megindulnak! 160 oldalon mindenki megtalálja a receptjét minden alkalomra. És nem kell mindig az egészségesebbek közül az egészségesek - az ünnepek néha jót tesznek a pszichének is!
Köszönöm a véleményét
Rövid ellenőrzés után online szerkesztőségünk aktiválja. Felhívjuk figyelmét, hogy fenntartjuk a jogot a sértő vagy helytelen tartalom vagy hozzászólások nem megfelelő megfogalmazással történő jóváhagyására.
Előnézet
Az 1950-ben született Christof Kessler neurológusként dolgozik saját gyakorlatában. Ő töltötte be a neurológia elnökletét, és a Greifswaldi Egyetemi Kórház neurológiai klinikájának igazgatója volt. Kutatja egyebek mellett. az agyplasztikához. A "Wahn", "A szekrényben ülő férfiak" és a "boldogság érzése" szerzője.
A házvezetőnői képzés befejezése után Regina Rautenberg ökotrofológiát tanult és oklevelet szerzett. Sok éven át szerkesztőként dolgozott a FÜR SIE magazin élelmiszer rovatában. Több éve szabadúszóként dolgozik a receptek kidolgozásában és előadóként a különböző könyvkiadóknál.