Citromos író omlós tészta Tavaszi láz; Knusperstübchen

amikor az élet citromot ad nekünk ... süteményt készít belőle, vagy milyen volt? Jelenleg citromlázban vagyok. Az elmúlt napokban citromkvorkot, citromtortát, sőt citromjoghurt turmixot készítettem. A citrom valójában megmentőm télen a "téli bajban".

Akármilyen rossz is van odakint, pár citrom jó hangulatban tartja. Ez a napsárga önmagában egy kis tavaszi lázat varázsol a tányérra. Ha van egy csokor tulipán is, akkor a tél szinte feledésbe merül, igaz?

Ezúttal olyan süteményem van nektek, ami olyan finom, hogy nemcsak egy, hanem kettő és három darabot is ettünk ... Vasárnap volt, és a kalória nem számít. Alex is ütött, és egyszerre félretette a csokoládééhségét. Ez biztosan szeretet. 😉

A torta nagyon gyorsan elkészül. Az alap finom omlós tészta, egy igazán omlós omlós tészta alap, finomítva egy kis citromhéjjal. A töltelék az igazán izgalmas dolog. Ez a citromtúró és az írópuding keveréke, és annyira olyan krémes, hogy megolvad a nyelvén. Mondom, ennek a tortának nagyon gyorsan be kell mennie a sütőjébe. 🙂

---