Citromos panna cotta torta, eper kompót A Voozenoo konyhája

Amikor megláttam ezt a pitét a neten, tudtam, hogy a következő hétvégén fogom elkészíteni a születésnapomra. Egy évvel ezelőtt volt:) Azóta még nem tettem közzé az epres szezont, és azt mondtam magamban: Félreteszem jövőre. Aztán tegnap vásárlás közben találtam néhány gyönyörű epret, és ott gondoltam erre a pitére, amelyet annyira szerettünk . Jelenleg friss a holnap, és élvezem, hogy megírom a cikket, és ossza meg veletek. Mit mondjak neked ? Ha szereted a panna cottát, epret, pitét ... Neked való! Ez a citrom ízű panna cotta isteni ezzel az epres kompóttal, az illatok tökéletesen keverednek. Az egész egy jó házi omlós tésztán, megolvad a szájban . Igazi öröm, öröm . ! Alig várom, hogy a holnap még egyszer jól érezze magát:)

Köszönet Stéphanie-nak a "Nos p’tits pleasures" blogból, ahol láttam a receptet 🙂

Összeg: 10 fő - Készítmény: 45 perc - Főzés: 20 mn - Friss: 2 óra

Ínyenc desszert - Kiadás: 0,85 €/fő (2020. április 30-án)

Hozzávalók:

  • 1 omlós tészta (recept itt)
    torta

  • 500 gr eper
  • 50 gr cukor
  • 5 cl vizet
  • 2 zselatinlap

  • 40 cl egész folyékony tejszín
  • 1 bio citrom
  • 75 gr cukor
  • 3 zselatinlap

Készítmény:

Készítsük el az omlós tésztát az itt található recept szerint, és tegyük hűtőbe kb. 15 percre.

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.

Vegyünk egy 20 cm-es kört (vagy kivehető aljú piteformát).

Húzza ki az omlós tésztát 3-5 mm vastagságúra, és helyezze a sütőpapírral vagy sütőpapírral borított tepsibe helyezett körbe. A többi tésztával készítsen tortákat (nehogy elveszítsen semmit, és mert nagyon jó !) Tegyen súlyt a gyűrűbe és a süteményeket (sütőlánc, hüvelyesek), hogy megakadályozza a tészta duzzadását.

Tegyen mindent fehér főzésre körülbelül 15-18 percig.