Climatériens Megy-e a bolygó megmentése; tányér
A tápláléktól tartózkodók új törzse a globális felmelegedés lassításának vetette alá magát. Vonzó ... de korlátozó.
Feladva: 2016.07.20. 11:45
Vegánnak lenni annyira 2015 ... Ezzel az ironikus megfigyeléssel üdvözölték az amerikai életstílusú bloggerek a New York Times tavaly januári trónra lépését egy új absztinens törzsről: egy már amúgy is zsúfolt világban a legfrissebb érkezők valóban az éghajlatok ... amint a nevük is mutatja, az éghajlatok egy meggyőződéssel rendelkeznek: őszintén hiszik, hogy étkezési módjuk, nyilvánvalóan minden szempontból jól, pozitívan befolyásolja a globális felmelegedést. És meg vannak győződve arról, hogy néhány önkéntes nélkülözés megállíthatja a folyamatban lévő katasztrófa elkerülhetetlenségét. Ezért nem az állatok szenvedése vagy csekély egészségük motiválja őket először, hanem anyánk, a bolygó megőrzése ...
CO2 a keresőben
Természetesen első pillantásra nehéz ezt a csodálatra méltót nem találni, sőt humanisztikus önzetlenségében még könnyebben érthető, mint a vegetarianizmus, a pescetarizmus vagy a glu hiánya. Emellett nem lehet túl nehéz eltávolítani bármit, ami feleslegesen fogyaszt CO2-t. Különösen nyáron, amikor a rengeteg szezonális termék szinte mindenkit spontán eszik meg. Nem akarunk mangót, amikor elárasztanak minket a piros gyümölcsök vagy a nektarinok! És könnyű harót kiabálni a kenyai zöldbab felett, amikor a szomszéd minden nap saját kosarakat ejt ...
Röviden, már látjuk, hogy visszatérünk a nyaralásról, és az irodában mutogatunk, amiért klimatériánnyá váltunk. Sajnos a gyakorlatban egyáltalán nem pite (sárgarépa tetejével) közös hűtőszekrény készítése proselyte neokonvertákkal. Nagy hobbijuk mindenekelőtt az, hogy az ételeket csak az ökológiai költségek szempontjából gondolják. Nagyon jó, sőt az első napokban nagyon szórakoztat minket, hogy számlát készítsünk egy "élelmiszer-lenyomat" kalkulátoron (bonpourleclimat.org). Megtudhatjuk többek között, hogy a marhahús kilója ugyanolyan nehéz széndioxidot tartalmaz, mint 10 kiló kagyló ... Kiváló, itt tökéletesen jogosultak vagyunk langustinok beszerzésére, nem pedig merguez-ekre, még akkor is, ha a vártnál gyorsabban kell bővelkednünk. Közös ünnepi pot a Leetchi-n !