Cookeo kenyér - Receptek Receptek a Cuisine Actuelle-ről

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 500 g Liszt
  • 32 cl langyos víz
  • 1 evőkanál. só
  • 10 g friss sütőélesztő
  • Kalória = közepes

Előkészítési lépések

  1. Tegye az összes hozzávalót a konyhai robotgép edényébe, és gyúrja addig, amíg homogén tésztát nem kap.
  2. Fedje le a tésztáját, és hagyja pihenni a tálban 1 órán át 30 percig szobahőmérsékleten.
  3. Gáztalanítsuk a tésztát.
  4. Helyezze egy formába.
  5. Fedje le a tésztáját, és hagyja 30 percig kelni.
  6. Megkárosítja a tészta felületét. Filmezze be a formát.
  7. Öntsön 30 cl vizet robotja tartályába.
  8. Helyezze a formáját a pároló kosárba. 40 percig főzzük nyomás alatt.