Corona 8 probiotikus ételek, amelyek erősítik az immunrendszert
Itt az ideje, hogy a megfelelő probiotikus ételekkel megerősítsük az immunrendszert, és hadat üzenjünk a hideg évszaknak és a koronaválságnak.
Különösen a koronaválság, az influenzajárvány és a nátha idején mindenkinek vigyáznia kell magára, és meg kell próbálnia erősíteni immunrendszerét.
Mindenekelőtt az elegendő alvás, a cink és a C-vitamin rendkívül jól építi fel a védőpajzsot.
De sok természetes probibiotikus étel is létezik, például joghurt, sajt vagy savanyú káposzta, amelyek formává varázsolják az immunrendszert.
A FIT FOR FUN áttekintést nyújt a nyolc legjobb és leghatékonyabb probiotikumról, amelyek minden szupermarketben vagy bioboltban kaphatók.
Mik is pontosan a probiotikumok?
A probiotikumok különösen fontosak az emberi test számára - hozzájárulnak az egészséges bélflóra kialakulásához, és így elősegíthetik a test megvédését a káros anyagokkal és fertőzésekkel szemben.
Az élő mikroorganizmusok ezért különleges egészségfejlesztő hatással vannak a belekre.
Azon tulajdonságuk is, hogy aktiválják az immunsejteket, és így megvédik a testet a különféle betegségektől.
Ezenkívül a rendszeres fogyasztás megelőzheti az allergiákat és a bőrbetegségeket.
Ezek az ételek erősítik az immunrendszert
A probiotikumok ezért elengedhetetlenek az egészséges test számára - de nem feltétlenül kell őket étrend-kiegészítőkkel fogyasztani.
Ha természetes módon szeretné kielégíteni probiotikus szükségleteit, számos probiotikus étel használható immunrendszerének felépítéséhez.
1. Kimchi
A-, C-, K2-, B-vitaminok, például B1, B2 és B12, vas és különféle aminosavak - a kimchi hiába nem tartozik a világ legegészségesebb ételei közé.
A savanyú káposztához hasonlóan a hagyományos koreai étel kínai káposztából készül, és a legtöbb ételhez szolgálják fel.
Mivel a kimchi magas rost- és tejsavbaktériumokban van, támogatja az egészséges emésztést és az immunrendszert.
2. joghurt
A joghurt a probiotikumok egyik legjobb forrása, mert segíti az emésztési problémákat, például székrekedést vagy hasmenést, és ezáltal javítja a bélflóra.
Ezen túlmenően, a magas kalciumtartalma miatt a joghurt többek között javíthatja a csontsűrűségét és megakadályozhatja a magas vérnyomást.
Mindazonáltal meg kell győződnie arról, hogy ezek az egészséget elősegítő tulajdonságok csak a természetes joghurtra vonatkoznak - a magas hozzáadott cukrot tartalmazó gyümölcsjoghurtot inkább desszertként, ezért ritkábban kell élvezni.
Kis tipp: győződjön meg arról, hogy hosszú az eltarthatósági ideje - minél frissebb a joghurt, annál nagyobb a jelen lévő tejsavbaktériumok mennyisége, amelyek jobbak a bél egészségére.
3. Kefir
A kefir erjesztett, sűrű tejital, amelyet kecske- vagy tehéntejből készítenek. Ami elsőre nem tűnik különösebben étvágygerjesztőnek, számos egészségügyi előnyt kínál.
A kefir gazdag kalciumban, magnéziumban és foszforban, valamint tartalmaz B2, B12 és D vitamint.
A joghurttal ellentétben nem adnak hozzá tejsavbaktériumokat, hanem úgynevezett kefirszemek - egy "tejgomba", amely egészséges baktériumokat és élesztőket tartalmaz.
Ismét meg kell győződnie arról, hogy a termék friss és organikusan előállított, hogy a lehető legtöbb tejsavbaktérium bejuthasson a belébe.
4. Savanyúság
A savanyú uborkákat vízből, gyógynövényekből, cukorból és sóból készített folyadékba helyezik, és tejsav-erjesztéssel tartósabbá teszik.
Valójában a snack hozzájárulhat a rendszeres emésztéshez és pozitív hatással lehet az immunrendszerre, mivel nagyon magas a probiotikus tejsavbaktérium tartalma.
Aki fogyni akar, annak is örülhet - a pácolt uborka csak tizenegy kilokalóriát tartalmaz 100 grammonként, zsír nélkül.
De légy óvatos: csak a valódi savanyított uborka tartalmaz élő tejsavbaktériumokat, amelyek a tejsavfermentáció során savasakká váltak. A szupermarket savanyított savanyúságának nagy része sajnos nem tartalmaz élő tejsavbaktériumokat.
6. Miso
A fűszeres paszta általában szójababból és szemekből, például rizsből vagy árpából készül, és japán konyhából származik.
A hosszú érlelési időnek köszönhetően, amely gyakran több hónapot is igénybe vesz, a tejsavbaktériumok biztosítják a tömeg erjedését - így kapja meg a miso tipikus édes-savanyú ízét.
A miso a sok fehérje és rost mellett sok probiotikus tejsavbaktériumot tartalmaz, amelyek segítenek a test egészségének megőrzésében és a bélflóra megerősítésében.
7. Sajt
A sajtbarátok örömmel várják - bár nem minden sajtfajta probiotikus étel, a Cheddar, a Gruyère, a Gouda, a mozzarella és a parmezán különösen tartalmaz élő tejsavbaktériumokat.
A sajtfogyasztásra egy egészen különleges szabály vonatkozik: minél régebbi a sajt, annál több probiotikus baktérium van benne.
Mindazonáltal meg kell győződnie arról, hogy a pasztőrözött sajtok a melegítési folyamat miatt nem tartalmaznak-e élő probiotikus baktériumokat.
8. Tempeh
A szójababból készült indonéz étel tökéletes a tejsavbaktériumok szállítójaként.
Ez elsősorban annak köszönhető, hogy a terméket a gyártás során egy formával "beoltják".
Az erjesztés sok egészséges baktérium növekedését és szaporodását teszi lehetővé.
A Tempeh gazdag ásványi anyagokban, például magnéziumban, foszforban, káliumban és fehérjékben - amelyek mindegyike különösen hasznos a testének.
Óvakodjon a pasztőrözött termékektől
A különféle ételek tehát hosszú távon segíthetnek immunrendszerének megerősítésében, és ezáltal jobban megvédhetik Önt a következő influenza-hullámtól.
Fontos, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a pasztőrözött termékek nem tartalmazhatnak-e élő tejsavbaktériumokat - a pasztőrözött pácolt zöldségek, sajt és tejtermékek nem tudják megakadályozni a megfázást vagy a vírusfertőzéseket.
De ha néhány ételt beépít az étkezési tervébe, akkor hosszú távon biztosan egészséges maradhat - gyógyszerek nélkül és teljesen természetes módon.