Corona-válság Miért drágul most mégis az élelmiszer; nnten - Hamburger Abendblatt
A betakarítási munkások beutazási tilalma sújtotta a mezőgazdaságot. Az élelmiszeripar már nem zárja ki a magasabb árakat.
A koronavírus visszaszorítására irányuló intézkedések miatt Németországban a mezőgazdaság és a hozzá kapcsolódó ellátási láncok nyomás alatt vannak. Az árakra gyakorolt hatással.
Berlin. Betakarítási munkások már nem léphetnek be Németországba, a lengyel ingázóknak két hétig karanténban kell lenniük, miután átlépték a határt, Szlovákia és Magyarország pedig teljesen bezárta határait.
A koronavírus németországi visszaszorítására irányuló intézkedések során a mezőgazdaság és a hozzá kapcsolódó ellátási láncok Élelmiszerek növekvő nyomás alatt.
Ennek következményei lehetnek az élelmiszerek elérhetőségére is ebben az országban - figyelmeztet a Német Élelmiszeripar Szövetségi Szövetsége (BVE): Ha a szigorú korlátozások továbbra is fennállnak, "nem zárható ki, hogy egyes régiókban az egyes termékek már nem lesznek készleten" - mondta a BVE Menedzser Stefanie Sabet szerkesztőségünk.
Corona-válság: Most drágulnak az élelmiszerek?
A szövetségi belügyminisztérium Horst Seehofer belügyminiszter (CSU) meglepő módon egy hete úgy döntött, hogy megtagadja az idénymunkások és a betakarító munkások belépését Németországba. A német mezőgazdaság évente legfeljebb 300 000 idénymunkástól függ.
"Nem zárható ki, hogy az intézkedések hosszú távon csökkentik a szupermarketek polcain megjelenő változatosságot" - figyelmeztetett Sabet. És az árak is változhatnak. Másfél hete a mezőgazdaság, az élelmiszeripar és a kereskedelem kijelentette, hogy nem várható áremelkedés.
Az árak az éves szerződések ellenére változhatnak
Sabet nem akarta megismételni ezt az értékelést. "Az ellátási láncban jelenleg sok tényező befolyásolja az árat" - mondta a BVE ügyvezető igazgatója. A betakarító munkások hiánya mellett a gazdaságokban magas a betegszabadság.
Ezek a kézbesítési szolgáltatások hazaviszik az élelmiszereket
„A vállalatok megnövelték a költségeket. Megpróbálják ezt továbbadni a következő láncszemnek, vagyis a kereskedelemnek. A kereskedelem a nagy kereslet miatt hatalmas nyomás alá helyezi a beszállítókat ”- mondta Sabet. Következtetésük: "Nem lehet előre látni, hova jutunk az árakkal." Legutóbb az uborka ára már rekordmagasságot ért el.
Ételszállítás: nehézségek a határokon
Stefanie Sabet sürgeti, hogy az ételeket részesítsék előnyben a határokon. Andreas Scheuer (CSU) közlekedési miniszter és Julia Klöckner (CDU) mezőgazdasági miniszter is bejelentett egy ilyen rendeletet. De ez jelenleg nem mindenhol lehetséges.
„Az EU-államok sok szabályozása egyszerűen nem hasznos. Magyarországon például csak a magyar teherautók léphetik át a határt, Lengyelországban a határon túli ingázóknak a határátlépés után kéthetes karanténba kell kerülniük, és így nincsenek jelen. Ezek nagy problémák ”- mondta Sabet.
Aggódva tekintenek a helyzetre, különösen az olasz határon - Olaszország fontos paradicsom, tészta és rizs importáló ország.
Problémák az italellátással: kevesebb ürítés érkezik vissza
De még a Németországban gyártott élelmiszerekkel is új probléma merül fel: Most az élelmiszeripar szerint is csomagolások szűkös. "Például túl kevés ürítést adnak ki" - mondta Sabet. Az egyéb csomagolóeszközök, például a kannák, kínai importáruk, ezért jelenleg is nehéz hozzájutni hozzájuk.
Követelte, hogy a politikának legyen enyhítő hatása, például a csomagolásra vonatkozó szigorú előírások enyhítésével.
Munkavállalók keresése az élelmiszeriparban: 30 000 hirdetés az online állásportálon
De Julia Klöckner agrárminiszter már vonakodott a csomagolási előírások enyhítésétől. Ehelyett a betakarítási munkások személyzeti problémájának csökkentésén alapul. A CDU politikusa elmondta szerkesztőségünknek, hogy öt nap után 30 000 hirdetés jelent meg a www.daslandhilft.de online állásbörzén.
Ezenkívül Klöckner további önkénteseket szeretne arra ösztönözni, hogy segítsenek a mezőgazdaságban. Például a diákok magasabb jövedelmi korlátokat kapnak, amikor segítenek a mezőgazdaságban. A terepi vagy a stabil munkavégzésből származó többletjövedelem nem számít bele a rövid munkaidőben dolgozó alkalmazottak rövid idejű juttatásaiba.
Klöckner a menedékkérőket gyorsan be akarja vonni a mezőgazdaságba
Ezenkívül Klöckner sürgeti, hogy a menedékkérőket, akikre eddig foglalkoztatási tilalom vonatkozott, fel lehessen használni a mezőgazdaságban. "Sokan olyan biztonságos származási országokból érkeznek, mint Albánia, Bosznia és Hercegovina, Szerbia vagy Montenegró, és kezet akarnak nyújtani, belefognak" - mondta Klöckner szerkesztőségünknek.
Erről a szövetségi belügyminisztérium is dönt. Horst Seehofer belügyminiszter még nem adta meg ezt a projektet. Klöckner számára azonban több mint elegendő ok van a sietségre: " A betakarítást és a vetést nem lehet elhalasztani, mint egy koncertet vagy egy sporteseményt - ezeket nem lehet pótolni "- mondta.