Creapharma cukornád
Összegzés - érdekes információk
A cukornád érkezése az amerikai kontinensre hozzájárult a háromszög kereskedelem fejlődéséhez. Az amerikai cukornádültetvényekhez valóban nagy munkaerőre volt szükség, amelyet az európaiak a rabszolgakereskedelem révén kerestek Afrikában. Brazíliában és Nyugat-Indiában találhatók a legnagyobb ültetvények, ahová fekete rabszolgák millióit küldték, akik közül sokan elpusztultak az Atlanti-óceán átlépésekor. A túlélők nagyon nehéz körülmények között dolgoznak az ültetvényeken, még a rabszolgaság hivatalos megszüntetése után is.
A világon ma termesztett első növény, a cukornád a világ több mint 200 országában van jelen, éves termelésük becslések szerint 1,7 milliárd tonna. A legnagyobb ültetvények Brazíliában, Indiában, Kínában és Thaiföldön találhatók, a megművelt területek 36, 19, 7 és 5 százaléka.
Fő tápanyagok
| Tápanyagok (hatások és bármilyen orvosi indikáció) | Összeg 100 g nádlére |
| - Cukor (a test és a sejtek energiaforrása) | 18 g |
| - Só (fenntartja a vérnyomást, elősegíti az idegi impulzusok továbbadását és az izmok összehúzódását) | 3 g |
| - Kalcium | 6 mg |
| - Kálium (fenntartja a gyomorszekréció savasságát, szabályozza az aldoszteron szekrécióját, aktiválja az izom- és idegsejteket) | 22 mg |
| Egyéb tápanyagok: B1-, B2-, B3-, C-vitamin, foszfor, vas, kálium | Kis mennyiségben |
Kalóriák száma
Tudnia kell, hogy 100 g cukornádlé körülbelül 73 kcal-t biztosít a szervezet számára.
Fő ételek, ételek, italok
- Frissen vágott cukornád fogyasztható, mivel kivonja a levét. Késsel felfegyverkezve a trópusi országok lakói jártasak a kemény héj eltávolításában és a szár levágásában, hogy rágni tudják a darabokat, mint a rágógumi.
- A cukornádlét gyakran használják koktélok, desszertek, kandírozott gyümölcsök vagy akár sütemények gyártásához.
- A cukornádat cukor gyártásához is használják.
Fontosság táplálkozási szinten és az egészség szempontjából
- Magas szénhidráttartalmának köszönhetően a cukornádlé ideális ital a sportolók számára. Nemcsak erős hűtőereje van, hanem gyorsan energiával tölti fel a testet, mivel a glükóz azonnal elégethető, hogy energiát szolgáltasson a test számára. Kiváló alternatívája az üdítőknek, különösen azért, mert elkerüli a felesleges kalóriák elégetését.