Croissant rakott, finom, olcsó és gyorsan elkészíthető
Kifli rakott
Ez a darált marhahús kifli egy egyszerű, kényelmes vacsora, amely az egész családot jóllakja. Írd meg ízletes, olcsó és gyorsan elkészíthető.
Mi, gyerekek, mindig kaptunk jó nagymamákat. De mivel egyikünk nem szerette a sajtot, a nagymama gyakran készítette ezt a marhahúsos kifli rakottat. Ez egy egyszerű, de finom kombinációja a darált marhahúsnak, a tojásos tésztának, a paradicsomszósznak és a tejszínnek.
Hogyan készítsük el ezt a tészta rakott tésztát?
Az őrölt marhahúst vöröshagymával és fokhagymával megpirítjuk. 90% sovány darált marhahúst használok, sok íze van, de nem túl kövér. Nagymama mindig apróra vágta a hagymát, hogy mi gyerekek észre se vegyük, hogy ebben az ételben vannak. Miután a marhahús megfőtt, néhány fűszert és paradicsomszószt adunk a serpenyőbe.
Amíg sül a marhahús, megfőzöm a tojásos tésztámat. Ezután a tészta bemegy a serpenyőbe a marhahússal, és mindent összekevernek, és egy tepsibe teszik.
Ez a marhahúsos tészta rakott nagyszerű recept, amelyet számos módon módosíthat az Ön igényeinek megfelelően. Lehet pl. Marhahús helyett használjon darált pulykát. Hozzáadhat zöldségeket is, például borsót vagy zöldbabot. Kifli helyett más tésztát is használhat, például makaróni. És természetesen különféle sajtokat használhat öntetként.
Hozzávalók 4 fő részére:
500 g kifli
2 teáskanál olívaolaj
400 g sovány darált marhahús
300 ml paradicsomszósz
200 ml tejszín
1 hagyma apróra vágva
2 gerezd darált fokhagyma
só, bors
2 teáskanál olasz fűszer
A kifli rakott elkészítése:
Forraljon fel egy serpenyőt sós vízzel. Készítse elő a croissant-t al dente (1-2 perccel rövidebb, mint a csomagolási útmutatóban található). Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
Amíg a tészta sül, melegítsük az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
Adjuk hozzá az őrölt marhahúst a serpenyőbe, és főzzük 4-5 percig. Időnként keverje össze.
Add hozzá a hagymát és a fokhagymát a serpenyőbe, és főzd még 5 percig, amíg a hagyma megpuhul, és a marhahús meg nem fő. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
A marhahúshoz adjuk a paradicsomszószt, a tejszínt és az olasz ételízesítőt, majd keverjük össze.
Lecsepegtetjük a tésztát, és hozzáadjuk a serpenyőbe a marhahúst.
Öntsük a marhahús és a tészta keveréket egy kivajazott tepsibe.
10-15 percig sütjük és tálaljuk.