Crucifixek, új segítség a máj steatosis kezelésében - Euro Oltenia Info
A máj steatosis, az úgynevezett zsírmáj, olyan betegség, amely általában a túlsúlyos emberek máját érinti (de normális testsúlyú embereknél is előfordulhat), akiknek magas a telített zsírtartalmú étrendjük. A betegség cirrózishoz és májrákhoz vezethet, de a közelmúltban új megoldásokat fedeztek fel az állapot kezelésére.
Az amerikai Texas A&M AgriLife Research kutatói nemrégiben elkészítették a projekt megmutatva, hogy a napirenden elfogyasztott egyes zöldségekben található természetes vegyület elősegítheti a betegség leküzdését.
Pontosabban, a vizsgálat eredményei azt mutatják, hogy az alkoholmentes máj steatosis a keresztes keresztesek, például káposzta, karfiol, kelbimbó vagy brokkoli összetételében található indollal szabályozható.
Az indolt a baktériumok a bél mikroflórájában is termelik az aminosav triptofán metabolikus folyamata során.
Másrészt az Egyesült Államok Nemzeti Rákkutató Intézetének képviselői megemlítették, hogy az indol 3 - kárász karbinol (étrend-kiegészítő, amelyet Romániában is forgalmaznak) gyulladáscsökkentő és daganatellenes hatást fejt ki.
Nyilvánvaló, hogy a legjobb természeti források a friss keresztesvirágúak, lehetőleg ökológiai termelésből származnak, valamint a brokkoli hajtásokból származnak, de táplálék-kiegészítők is használhatók.
Ezen túlmenően, hogy hatásuk teljes legyen, a zsíros májúaknak fel kell adniuk a finomított vagy finomítatlan cukrot, fruktózt és hasonlókat tartalmazó ételeket, és a telített zsírokat ki kell zárniuk étrendjükből.