Családok az inkluzív cselekvés középpontjában
Kar a Közösségi link és a közegészségügy területén a CCAS d'Épinay-sous-Sénart szociális élelmiszerboltja biztosítja minőségi ételválasz a bizonytalan közönség. A beérkezett közönség részt vehet a kosarak elkészítésében, és megismerkedhet a kertészeti technikákkal.
Ezt az akciót az UNCCAS előzetesen kiválasztotta a 2016. évi Helyi Társadalmi Innovációs Díjra.
Kontextus
A Spinolian lakosság életszínvonala alacsony Essonne és Franciaország szárazföldi városaihoz képest. Az Épinay-sous-Sénartnál alacsonyabb születéskor várható élettartam is megfigyelhető, mint az osztályon. A a spinolánok egészségi állapota kedvezőtlen és a mutatók riasztóak. A változatos és kiegyensúlyozott étrendhez való hozzáférés ezért nehéz, annak ellenére, hogy a szövetségek erőteljesen részt vesznek a területen és koordinálják az élelmiszer-segélyeket.
A szociális élelmiszerbolt amikor a családok megérkeztek, észrevették, hogy választottak a termékek kiválasztásában. A felhasználók gyakran kerülik a friss termékek (gyümölcsök és zöldségek) vásárlását a kulináris technikák tudatlansága és/vagy elsajátításának hiánya révén. A szociális élelmiszerboltban jelenlévő családok alig vagy egyáltalán nem fogyasztottak minőségi termékeket, és az elkészített ételek mellett döntöttek. A szociális élelmiszerboltban munkát végeztek az elkészített ételek mennyiségének csökkentésére és friss és változatos minőségű termékeket kínál.
A művelet leírása/művelete
Fő célok
- Élelmiszertámogatás biztosítása kapcsolat kialakítása a családokkal és a cselekvési partnerekkel, amelyek a családokat helyezik az akció középpontjába
- Támogasson egy másik fogyasztási módot kedvező a szociális élelmiszerbolt felhasználóinak egészsége szempontjából
- Regisztrálja a családokat a szociális élelmiszerboltba való belépésük idején szakmai és társadalmi integrációs folyamat
Célja 
akció
Fogyasszon jobban kis költségvetéssel az egészség javítása és a stabilitás megszerzése érdekében.
Szervezet
A szociális élelmiszerboltban, a családok a valódi ár 10% -át fizetik. 2015 óta megállapodást írnak alá a Boussy-Saint-Antoine és az Epinay-sous-Sénart CCAS között a buxaci családok fogadásáról a szociális élelmiszerboltban.
A projekt tovább fejlődött és a kezdetektől fogva elvégzett időközi felülvizsgálatok szerint még mindig fejlődik. Az élelmiszerbolt hetente kétszer nyitva tart, az egyik az este, hogy megkönnyítse a munkavállalók érkezését.
A a szociális élelmiszerboltok értékesítési területének átszervezése nemrégiben hajtották végre: a vásárlási kör kezdetén gyümölcs- és zöldséges standot helyeztek el. Tehát a családok tejet, gyümölcsöt és zöldséget vásárolnak.
Azután organikus gyümölcsök és zöldségek ingyenes értékesítése tesztelték, de az élelmiszerbolt szembesült a vásárlás elutasításával, félelem és a termékek ismeretének hiánya miatt.
Ígyegy munkacsoport, amely korábbi kedvezményezettekből, a konyhai segítőből és a szociális élelmiszerbolt szakembereiből áll azért hozták létre, hogy elemezze és megoldást találjon erre a problémára. A csoport a hozzáférés során figyelemfelkeltő akciók hálózatán dolgozott, lehetővé téve a családok számára, hogy biztonságosan megtapasztalhassák ezeket az új termékeket. Különböző eszközöket dolgoztak ki egy munkacsoport nyomán.
Az akciók
2018 óta, körülbelül 15 önkéntes, kedvezményezett vagy korábbi kedvezményezett vesz részt a műhelyek lebonyolításában.
Ma tehát a CCAS vezet különféle fellépések a minőségi élelmiszerekhez való hozzáférés előmozdítása érdekében:
Adománygyűjtés a Telethon számára végezték. A CCAS kedvezményezettjei és a segítők workshopot szerveztek "Főzés és recept" esemény alatt. Az edényeket továbbértékesítették, és az összegyűlt összeget kifizették a Telethon.
Az eszközök
- felállítása a "fogyasztás" fenntartása, amikor a szociális élelmiszerboltba látogat, hogy azonosítsa az étrendi fogásokat és akadályokat (egészségügyi problémák, főzési anyagok, étkezési szokások és társadalmi nehézségek). A végső távozás előtti interjú lehetővé teszi a viselkedés változásainak értékelését.
- kijelzők a jó táplálkozás fokozása érdekében: bevásárló lista javaslata, emlékeztető a szezonális gyümölcsökről és zöldségekről, információk a biotermékekről, receptek ...
- belépési és kilépési kérdőív szociális élelmiszerbolt
- a kosarak felállítása: a választás szerint a klasszikus biotermékekkel kezdték, például a burgonyával és a hagymával, és minden alkalommal hoztak valami újat, recept kíséretében, amelyet a konyhai műhelyben kínáltak ugyanazon a napon, mint a termékek értékesítését.