Csalán (Urtica dioica)

A csodálatos csalán az egyik legsokoldalúbb gyógynövény, amelyet ismerek. Ez egy értékes, sok vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmazó élelmiszer, nagyszerű és sokféle gyógyító, csodálatos műtrágyaüzem az erősen lecsapoló növények számára, anyagok előállítására használják, az iparág egyik legfőbb szállítója a klorofillszükségletnek, régi festéknövény és a Használt kozmetikumok. Finom szúrós szőrszálai, amelyek a legkisebb tapintásra is törnek, és hisztaminokat és hangyasavat szórnak a bőrbe, a csalán szinte állati jellegű.

Jellemzők

Alkalmazások

A csalán sokoldalú gyógyító és jól hozzájárulhat a kiegyensúlyozott étrendhez. Plinius még az ókorban is fiatal csalánnövényeket ajánlott zöldségként. Akkor is olyan betegségekre alkalmazták őket, mint a tüdőgyulladás és fekélyek. A középkorban a csalánt az asztma enyhítésére használták, és a magokról azt mondták, hogy termékenységet elősegítő hatásúak. Afrodiziákumként ma is veszik őket!

A csalán 40% fehérjét tartalmaz, ami több, mint az olyan népszerű növényi fehérjeforrásokban, mint a szója. Ezért fontos fehérjeforrásként szolgálhat, különösen a vegetáriánusok és a vegánok számára. A csalán az állatgyógyászatban is népszerű, serkenti például a tejtermelést, és fontos takarmány számos pillangófaj számára.

A táplálkozásban

A márciustól júliusig betakarítható fiatal levelek és hajtáscsúcsok finom zöldségek főzésére használhatók. Csalánnal rendelkező recepteket itt talál.

Fehérje por

Az erősítő magokat júliustól augusztusig lehet betakarítani. Szárítva értékes fehérjeforrást is biztosítanak télre. Könnyen készíthető belőlük egy értékes fehérjepor, amely nemcsak kiváló minőségű fehérjéket, hanem vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek egész sorát is tartalmazza.

A magokat fürtökben, lehetőleg ollóval szüretelik, és jól, de finoman szárítják. Ezt vagy szitán vagy konyharuhán szétterítve (forró napokon árnyékban, hogy a vitaminok ne pusztuljanak el), vagy dehidrátorban (mindig 40 ° C alatt).

A szárított magokat ezután turmixgépbe tesszük, porrá őröljük és szitáljuk a szár kemény maradványainak rendezésére.

A port egy csavaros fedélben fedél nélkül tartom. Az üveget szövetdarabbal takarom be, amelyet gumigyűrűvel rögzítek. Ez lehetővé teszi a maradék nedvesség távozását, és a por nem penészesedik.

Gyógyító alkalmazások

A reuma és a köszvény kezelésére jól ismert módszer a csalánrudakkal való ostorozás. Bár ez hevesen ég, megkönnyebbülést és gyógyulást nyújthat.

Tinktúra készíthető a friss gyógynövényből is, amelyet reuma, köszvény, korpásodás kezelésére és haj helyreállítására használnak.

A friss csalánlé különösen alkalmas vértisztító kúrára. A levet kinyomhatjuk a levelekből, és a gyógynövények számára szolgáló gyümölcsprésben lőhetünk tippeket. Ezután vízzel vagy lével hígítva veszik fel.

Fürdő adalék

A gyógynövény főzetét hozzáadhatjuk a fürdővízhez a vérkeringés elősegítése és bőrallergia esetén. A teljes fürdéshez adjon három marék csalánt két liter forrásban lévő vízhez, és hagyja 15 percig meredezni.

Belső használatra csalánteát főzhet a friss vagy szárított levelekből. Tegyen egy liter forrásban lévő vizet egy marék csalánlevélre. Hagyja meredeken egy percig friss leveleknél, és 10 percig szárított leveleknél.

Tinktúra a gyökérből

A prosztata problémáira kiváló orvosság készíthető a csalán gyökérből. Erre a célra erős tinktúrát készítenek a friss, tisztított és apróra vágott gyökerekből.

1. Tegye a gyökérdarabokat egy csavaros üvegbe, és töltsön fel 45-50 százalékos alkoholt
2. Hagyja meredeken három hétig, időnként rázva
3. Szűrjük le és tegyük egy sötét üvegbe

Használatához húsz cseppet vegyen be naponta háromszor.

A csalán, mint segítő a kertben

A gyümölcsfák alatti csalán javítja a termést. Ha útjában van, akkor a csalán könnyen kiszedhető vagy kaszálható, és gyengéd műtrágyaként a csomagtartó körül helyezhető el.

A csalán tea segít a lisztharmat, a gombás támadások és a növények tetvein.

Ha a csalán a gyógynövények közelében nő, több illóolajat képeznek.

A zöld paradicsomot sötét csészébe vagy papírzacskóba tehetjük, a friss csalánnal együtt. Tapasztalatom szerint 4-6 héten belül nagyon jól beérnek.

A csalán a nitrogénes talaj mutató növénye is.

Házi kozmetikumok csalánnal

Csalánnal könnyedén elkészítheti saját tonikját. A csalán hajvíz ápolja a fejbőrt, segíti a korpásodást és a zsíros hajat.

• 2 nagy marék csalán
• 50 ml alma- vagy gyógynövényecet
• 200 ml vizet
• opcionálisan 2 evőkanál bojtorján gyom
• opcionálisan néhány csepp választott aromás olajat

1. Tegyen mindent egy serpenyőbe, és forralja fel.
2. Hagyja az edényt lehűlni a tűzhelyen, zárt fedéllel.
3. Szűrje le a hajápolót, és öntse egy palackba vagy egy csavaros üvegbe.
4. Hűtőszekrényben tárolandó.

A hajfesték körülbelül három hétig tartható, és minden hajmosás után a fejbőrbe masszírozható.

További információt és recepteket a csalánról és további 35 növényről könyvtippünkben talál:

---