Egészséges táplálkozás a Corona WBLK ellenére - a WEITBLICK munkaruházat magazinja
Egészséges táplálkozás a Corona ellenére
Bűnösnek vallom magam: imádom a gyorsételeket. Mindig. Amikor még szakácsként dolgoztam, gyakran megkérdezték tőlem: „Még mindig főzőként eszel gyorséttermet?” És hogy őszinte legyek, nem értettem a kérdést. Természetesen! Pizza, hamburger, doner kebab, tészta, sült krumpli ... igen, mindez hihetetlenül kövér és borzasztóan egészségtelen, de ne vicceljük magunkat: csodás íze van! Azt hiszem, ebben mindannyian megegyezhetünk. Problémássá válik azonban, ha a gyorsétel állandó vagy akár a fő szerepet játszik étrendünkben! De az is tény, hogy Corona idején hajlamosak vagyunk kissé lazábban venni a dolgokat, és egyik-másik jó étkezési szokást a hajóra dobjuk. Egy fagyasztott pizzát vagy egy sült krumplit gyorsan elkészíthetünk és ugyanolyan gyorsan lenyelhetünk. Feltétlenül vigyáznunk kell, hogy ez nem szokás Idő Corona után válik! Talán ez segít Szájmaszk hogy kitörölhetetlenül a fejéhez tűzzék? Nem, ennek könnyebbnek kellene lennie.
„A 85/15 elv” - hé, ez csodaszerűnek tűnik?!
Nem mindig könnyű ellenállni a kövér csábításoknak - és nem is igazán kell. A 85/15 elvnek köszönhetően. "Mi?" Nagyon egyszerű. Merem állítani a merész állítást: ha 85 százalékban egészségesen és 15 százalékban egészségtelenül táplálkozik, akkor sokat csinál jól, és nem mutálódik Michelin emberré! Ennek a blognak egy másik szövegében, amely arról szólt, hogyan lehet aktív maradni a korona idején, egy ponton felsoroltam a táplálkozást is. Végül is az egész erőfeszítésnek nem a macskának kell lennie. Ezért íme néhány tipp, amelyek segítettek abban, hogy az egészséges táplálkozás további szokássá váljon. Igen, anélkül, hogy a jövőben csak salátát, kelkáposzta turmixokat vagy tönköly kekszet kellene enni!
Egyél egészségesebb kínzás nélkül
1. tipp: Rögzített étkezési idők a "gyors harapnivalók közötti" helyett
Enni szoktam, amikor éhes voltam. Sok napon ez azt jelentette: Nincs reggeli, kis és közepes méretű snack ebédre, néhány uzsonna között, majd este a teljes mennyiségű gyorsan elkészített cucc és édesség utána. Van értelme, hogy ez hosszú távon nem a legegészségesebb étkezési mód. Amikor újra sportolni kezdtem, szerencsére ezt észrevettem, és végrehajtottam egy jó barát egyszerű tippjét: egyél rendszeresen, és ezért ne maradj éhes!
Igen, ez valóban teljesen banális tipp, de ha megszokja, hogy reggel van mit ennie, mielőtt kimegy, akkor nem lesz déli depressziója, mert a gyomra a térde hátában lóg. Ebédidőben egy kis harapnivaló helyett töltsön el egy adagot, amíg este nem következik a harmadik étkezés. Természetesen nem tudom megmondani, hogy ideális esetben mekkora adagok legyenek, de ha ragaszkodik a jóllakottság érzéséhez, és nem szeszélyből tölti meg a gyomrot, akkor nem lehet problémája a hízással. Ennek a legnagyobb előnye azonban az, hogy kerülje a harapnivalókat a kettő között, mert tudja, hogy mindenképp lesz mit enni az X időpontban!
2. tipp: egyél tudatosan
Tapasztalatom az: Ha nem tudatosan szánsz időt az evésre, akkor legjobb esetben is megeszel valamit mellette, és észre sem veszed. Rövid idő múlva megint éhes vagy, mert az evés nem a fejedben történt. És talán annak ellenére, hogy egy egész hegy tésztát lapátol el, miközben az e-mail postafiókja után néz, vagy az oldalon tévét néz. Szánjon rá néhány percet magára és az ételére, és meglátja, hogy még jobb íze lesz. Megpróbál!
3. tipp: igyon eleget
Észrevettem, hogy amióta egy pohár vizet iszom közvetlenül felkelés után, minden étkezés előtt és hébe-hóba, gyorsabban teltem. Ezenkívül az elegendő víz pozitív hatással van a mentális teljesítményére, megakadályozza a fejfájást és kevésbé fáradtnak érzi magát, mint kissé kiszáradt állapotban.
4. tipp: vessen egy pillantást a zsírra
Most nem az a helyzet, hogy csak zsírmentes ételt eszek, de ha a hízásról van szó, a bevitt kalóriák száma is szerepet játszik a bevitt zsírokban. Mint mindannyian tudjuk, a zsír ízhordozó, és nem más, mint a gyorsétterem területén megtakarítva. A zsírok minőségén azonban megtakarítást lehet elérni. És ez a probléma. Ha zsíros ételt eszel, győződjön meg arról, hogy nem az iparilag előállított termékekről, hanem ezekről a "jó zsírokról" beszélnek mindenki - pl. B. halban, diófélékben vagy olívaolajban találhatók.
5. tipp: egyél normálisan
Olyan ez, mint sok más dologban az életben: Csak akkor válik egészségtelenné, ha túlzásba viszi. Ha evésről van szó, akkor mindkét irányba megy. Egyértelmű, hogy kevesebbet kell enni ahhoz, hogy lefogyjon, vagy ne hízzon. De kínozza magát kemény koplalással - csak azért, hogy később egy igazi falatozás megegye a gyomrát. Az "enni fele" ötlet már jó irányba mutat: csak annyit egyél, amíg jóllaksz, és nem annyira, amennyit szeretsz. Mert ha lenne rá lehetőséged, könnyen kifosztanál egy gyorsétterem büfét. Teljes méretű adagokkal (amit a nagyközönség és nem a norvég favágó csapat teljes méretű adagnak tekint), akkor általában nem lépi túl a szokásos kalóriabevitelét, és nem kell elkezdenie számolni a kalóriákat.
6. tipp: kényeztesse magát valamivel
Soha többé nem fagyasztott pizzát? Viszlát sajtburger szalonnával? Hasta la vista, hasábburgonya majo-val? Nem, szerencsére nem ilyen! Ne feledje a 85/15 elvet! Mint már az elején említettük: Ha 85 százalékban egészségesen étkezik, akkor a 15 százalékos egészségtelen dolog biztosan nem fog úgy emelkedni, mint egy élesztőgombóc. Most valószínűleg arra kíváncsi, hogyan számszerűsítheti ezt a 15 százalékot. Megmondom: véletlen, hogy a hét napból egy nap a hét körülbelül 14 százalékának felel meg? Tehát állítson be egy napot, amikor nem nézi túl alaposan, mit eszik! Persze, itt sem szabad túlzásba vinni, de tudod, miről beszélek.
7. tipp: Kevesebb vagy (még jobb) nincs nehéz köret
Szép steak ... ropogós szelet ... currywurst ... Igen, egész finom íze van valami burgonyával, rizzsel vagy tésztával. Sajnos ezek a köretek további kalóriákat is hoznak anélkül, hogy különösebben táplálóak lennének. Nekem nagyon jól esett, amikor egyszerűen megdupláztam a zöldségeket vagy az oldalsalátát a hússal vagy a halral, vagy burgonya vagy rizs helyett egy második darabot részesítettem előnyben. Ez sokkal többet fog feltölteni, több rostot játszik játékban, és hé, többet ehetsz!
8. tipp: Fütyül a diétákra
És ez mondja a lényegeket. Ha volt olyan étrend, amely valaha hosszú távon segíthetett volna egy embert, miért van minden héten új csoda diéta a vonatkozó magazinokban és online magazinokban?
Te tudod a legjobban, hogy megy neked
Egy dolog világos: Ami nekem (jelenleg) nagyon jól működik, annak nem feltétlenül neked kell működnie. Végső soron minden attól függ, hogy miként készülnek az egyes emberek, hogy működik-e az egyik ilyen tipp, és mi működik az Ön számára, és mi nem, maga tudja legjobban. Ezért ezen a ponton nem voltak receptek, étrend-tervek vagy táplálkozáson alapuló vizsgálatok. Minek? Jó néhány könyv, folyóirat és az egész internet tele van vele. Csak remélem, hogy az egyik vagy másik tipp képes volt inspirálni vagy akár motiválni is az egyik vagy másik étkezési szokás újragondolására. Amíg itt tartunk: van egy jó tippünk számunkra? Kérjük, írja meg nekünk a megjegyzéseket!