Tökmag ellenjavallatok
A tökmag kiváló az egészségre, de ellenjavallataik is vannak. Mint minden más, feleslegben fogyasztott étel, a tökmag is több kárt okozhat, mint hasznot a szervezetében, ezért legyen nagyon óvatos a mennyiség tekintetében.
Derítsük ki együtt, milyen előnyökkel jár, de azt is, hogy milyen ellenjavallatok vannak a tökmagban és hogyan fogyaszthatók!
A tökmag előnyei
A tökmag igazi egészségügyi elixír. A táplálkozási szakemberek mondják, mi is megismételjük! Kiváló táplálékfelvételük mellett, mivel magnéziumban, kalciumban, káliumban, cinkben és zsírsavakban gazdagok, a tökmag segít megelőzni és gyógyítani számos betegséget.
Itt vannak a tökmag előnyei a test számára:
Erősítik az immunrendszert
A tökmag erős antioxidáns hatású, és cinket tartalmaz, amely egy ásványi anyag, amely stimulálja és erősíti az immunrendszert. Valójában a cinket kiegészítő eszközként ajánlják a megfázás vagy az influenza kezelésében, mert elősegíti a test gyorsabb regenerálódását, különösen, ha az első tünetek megjelenését követő első 24 órában adják be - írja az sfatulmedicului.ro.
Segíti a máj és a szív megfelelő működését
A tökmag az antioxidánsok, a cink, a magnézium és az Omega-3 zsírsavak fontos forrása, amelyek együttesen biztosítják a szív- és érrendszer, valamint a máj megfelelő működését.
Csökkentse a gyulladást
A tökmag természetes gyulladáscsökkentőként működhet, és csökkentheti az ízületi gyulladásban érzett kellemetlenségeket. Ennek oka az E-vitamin és az antioxidánsként ható karotinoidok gazdag tartalma.
Biztosítja a jó emésztést
A tökmag biztosítja az egészséges emésztést, felgyorsítja a zsírégetést és szabályozza az étvágyat.
Segíthetnek a rák kockázatának csökkentésében
Számos tanulmány kimutatta, hogy a tökmagok erős antioxidáns tulajdonságaiknak köszönhetően csökkenthetik az oxidatív stresszt és csökkenthetik a rák több típusának, például az emlő-, tüdő-, vastagbél- vagy prosztatarák kialakulásának kockázatát.
Csökkentik a depresszió tüneteit és javítják az alvás minőségét
Ha problémája van az alvással, különösen ebben az időszakban, kezdje el bevezetni a tökmagot az étrendbe, mert ezek csökkentik a stresszt és javítják az alvás minőségét. A tökmagokban gazdag triptofán található, aminosav, amely a testbe kerülve szerotoninná alakul.
A triptofánt a szervezet nem tudja szintetizálni, ezért az étrenden keresztül kell bevezetni, és a tökmag bőségesen tartalmazza ezt az aminosavat.
Ellenjavallatok tökmag
A tökmagnak is vannak ellenjavallatai, ha feleslegben fogyasztjuk őket. Mivel jelentős a zsírtartalma (főleg az Omega-3 zsírsavaknak), a tökmag kiegyensúlyozhatja az étrendet, ha nem megfelelő adagokat fogyaszt.
A tökmagban magas a rosttartalom, így a túlzott fogyasztás ismét puffadást vagy puffadást okozhat. Továbbá, ha túl sok tökmagot eszel, székrekedést tapasztalhat.
Nem ajánlott kisgyermekek számára. A tökmagban magas a fehérje- és a vastartalom, ezért nem nagyon fiatal gyermekek számára javallt, akiknek még nincs túl fejlett gyomruk, mert hasi görcsöket, hányást vagy akár hasmenést okozhatnak.
Ellenjavallatok tökmagolaj
A tökmagolajnak ugyanazok az előnyei vannak, mint a magoknak. De a tökmagolaj használatakor figyelembe kell vennie néhány szempontot, mert ennek lehetnek ellenjavallatai. Túlzott fogyasztása esetén a tökmagolaj a következőket okozhatja:
- allergia;
- bőrirritációk;
- emésztőrendszeri rendellenességek;
- szívproblémák a vérnyomás csökkentésével. A hipotenzív gyógyszerekkel kezelt embereknek nagyon körültekintően kell eljárniuk a tökmagolaj fogyasztása során, mivel ez nagyon alacsony vérnyomásszinthez vezethet, ami veszélyes lehet.
Ha azonban a tökmagolajat megfelelő mennyiségben fogyasztják, vagy hígítják, az nem jelent egészségügyi veszélyt. Naponta legfeljebb két teáskanál tökmagolaj elegendő ahhoz, hogy teljes mértékben élvezhesse terápiás előnyeit. Használhatja salátákban, krémlevesekben vagy zöldségfélék főzéséhez a sütőben.
Tárolja szorosan lezárt edényben, sötét, hűvös helyen, fénytől és hőtől távol.
A tökmag hizlal?
A tökmag meghízik, ha nagy mennyiségben eszi őket. Valójában minden feleslegben fogyasztott étel kiegyensúlyozhatja étrendjét.
100 gramm tökmagban 538 kalória van (több, mint egy pizza), de az ajánlott napi mennyiség 20, maximum 30 gramm mag.
Este tökmag
Vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a sütőtökmag, amelyet 2-3 órával lefekvés előtt fogyasztanak, hasznos lehet a nyugodt éjszakai alváshoz. Ennek oka, hogy - amint azt már korábban említettem - a tökmag triptofánt tartalmaz, amely a test nyolc esszenciális aminosavának egyike. A triptofán növeli a szerotonin szintjét, segít fenntartani a jó hangulatot és szabályozza az alvást.
Hány tökmagot kell enni naponta?
A legnagyobb hiba, amelyet a tökmag fogyasztásához szoktak elkövetni, a mennyiséggel függ össze. Még akkor is, ha az egészségre kiválóan alkalmasak, a túlzott fogyasztás káros lehet. Az ajánlott napi adag legfeljebb 30 gramm tökmag. Ez két evőkanál mag.
Előnyeinek megőrzése érdekében ajánlott a tökmagot nyersen fogyasztani, vagy más összetevőkkel keverve. Felveheti salátákba, joghurtokba, turmixokba a legkisebbeknek, vagy fogyaszthatja gyümölcsökkel.
Főzve is fogyaszthatók. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és szórja meg egy kevés olívaolajjal, szórjon meg egy kevés fokhagymaport (vagy paprikát, vagy bármilyen más fűszert, amelyet jobban szeret) és egy csipet sót, majd tegye a sütőbe 10 percre, barnává válnak. Csak popcorn helyett jók egy családi filmhez!
A tökmagnak ellenjavallatai lehetnek, ha feleslegesen fogyasztják, ezért legyen nagyon óvatos a mennyiséggel. Korlátozzon legfeljebb napi két evőkanál tökmagra, és élvezze teljes mértékben egészségügyi előnyeiket!