Irina Farguța; a bălți anya, aki egészséges receptjeivel forradalmat hoz az Instagramon
Amikor az egészséges táplálkozásnak szentelt @iren_far Instagram-oldalt böngészi, az első érzés az, hogy a tulajdonos külföldről érkezik. Nos, a profil mögött a moldovai Irina Farguța áll, egy balti anya, akinek az egészséges táplálkozásnak köszönhetően egy év alatt 30 kg-ot sikerült lefogynia. Most Irina sok más nőnek segít a fogyásban és az élet megváltoztatásában! "Nagyon jó reggel felébredni, és megérteni, hogy az Instagramon vannak olyan emberek, akik várják a reggelire készült képeket és az egészséges ételek új ötleteit" - vallja a szerző több mint 3000 virtuális rajongóval. A gyönyörű történet mögött minden részlet megtalálható a szerző első interjújában!
Irina, hadd mondjuk el, hogy az Instagramon fedeztem fel téged, és kezdetben nem gondoltam, hogy eljutottam egy moldovai nő számlájára. Hogyan szerette meg az egészséges táplálkozást, majd népszerűsítette az interneten? Amikor elkezdtél érvényesülni ebben a hálózatban?
Egy ideig megdöbbentem, hogy amit láttam, nem én vagyok. De nem akartam feladni, és úgy döntöttem, hogy elkezdek fogyni. Az első hónapokban otthon maradtam, éhes voltam, csak vizet fogyasztottam húslevessel és 10 kg-ot sikerült lefogynom, de egészségi állapotom rossz volt: szédülés, gyengeség… Azonban biztos voltam benne, hogy jó úton járok, és folytattam. Elkezdtem edzőterembe járni, nem ettem semmit és edzettem. Néhány hónapig edzésig, amíg el nem vesztettem az eszméletemet, megértettem, hogy nem csinálok valamit jól, különben sem fizikailag, sem pszichológiailag nem álltam volna ellen.
Az Instagram-on hoztam létre egy virtuális menetrendet az egészséges táplálkozásról, csak nekem, hogy ne tévesszem szem elől az étrendet. A kilogrammok olvadni kezdtek, a kedvem javult, majd megszerettem a megfelelő étrendet.. Nagyon jó, hogy enni és fogyni tudok! Sok ismerős észrevette a hirtelen változásomat, és elkezdett kérdezni az átalakulási módszeremről. Mindig meglepődve hallották a választ: csak a megfelelő táplálkozás áll középen? Az emberek még mindig azt gondolják, hogy ahhoz, hogy visszaálljon a formája, éheznie kell, vagy teákat vagy fogyókúrás tablettákat kell inni. Sokakat nem idegesítettem azzal, hogy elmondtam nekik, hogy a rendkívül karcsúsító termékek ok nélkül pénzt költenek, és nagy kárt okoznak a szervezetben.
Amikor elkezdtem feltölteni az elfogyasztott ételek képeit, rájöttem, hogy ezt szeretik az emberek. Mivel szeretek főzni és fotózni, a képek rendkívül szépek és étvágygerjesztők voltak, mondják az előfizetőim. Gyakorlatilag egyetlen kép sem maradt felügyelet nélkül, és ez még inkább arra ösztönzött, hogy feltegyem az ételemet az Instagram-ra.
Tudjuk, hogy az egészséges táplálkozás fontos fizikai átalakuláson ment keresztül. Meséljen arról, milyen eredményt ért el, és főleg arról, hogy milyen erőfeszítések álltak a jelenlegi kép mögött.
A legnehezebb az volt, hogy szembesüljek azokkal a finomságokkal, amelyeket gyakorlatilag minden nap megettem. Az első hónapokban a cukor feladása miatt süteményekről és zsemlékről álmodtam. És természetesen a rezsim. Addig reggel egyáltalán nem ettem, és szinte mindig este. Kényszerítettem magam, hogy ebédre, ebédre egyek zabkását - egészséges salátát, krutont és párolt húst só nélkül, és 4 órával lefekvés előtt, hogy ne tegyek semmit a számba. Igazi gyötrelem volt számomra.
Mindig nagyon kevés vizet fogyasztottam, még a forró időszakban is napi egy pohárra szorítkoztam. Ez természetesen befolyásolta az anyagcserét. Nehezebben tudtam elegendő vizet inni. További kihívások voltak, amelyeken keresztül kellett mennem a rokonok és barátok tanácsa, akik megkérdezték tőlem, miért kínlódtam, mert nagyon szép voltam. Néha eszembe is jutott, hogy feladjam. De nem, folytattam a célom!
Az élelmiszerblogolás sok időt és odaadást igénylő tevékenység. Hogyan sikerül mindenre megterveznie az idejét? Főleg, hogy büszkén viseli a feleség és az anya címet!
Tervezés nélkül kudarcot vallok. Előre tervezek, amíg főzök. Ha egyedül vagyok, van időm főzni és képeket készíteni a végén. Általában ez reggel történik, így több képem van az ebédről, mint a többi étkezésről. Ez nem azt jelenti, hogy a nap hátralévő részében nem eszem semmit, és nem fogyasztok olyat, ami nekem megfelel. A nap második felében kevesebb idő jut a képekre és az ételek gyönyörű elrendezésére, de mégis megpróbálom!
Az étkezési szokásokkal szeretné nevelni a gyermekeket, és így továbbadni őket a jövő generációinak?
Mindkét gyermek kora gyermekkora óta tiszteletben tartom a helyes étrendet. Azért mondom, mert a gyermekek a tükröződések, nem kényszeríthetjük őket valamire, amit mi magunk nem, és fordítva. Ha valami újat készítek, soha nem kényszerítem őket enni. Én vagyok az, aki megkóstolja és elmondja, milyen jó az étel, és a gyerekek is nagyon érdeklődnek a kipróbálása iránt. A következő generációba fektetve elsősorban magunkba kell fektetnünk. Ez egy életre szóló alap lesz, majd továbbterjed a gyermekeikre.
Mondja el, milyen ételeket soha nem vesz el az üzletből, és milyen termékeket talál mindig a hűtőszekrényben! A fotók alapján észrevettem, hogy feladta a kenyeret. Ez a szépség tabu étele?
A hűtőmben mindig talál tejtermékeket (tej, túró, joghurt, kefir), tojást, csirkét és borjúhúst, halat. Évszaktól függetlenül vannak gyümölcsök és zöldségek. Továbbá: zöldek, gombák stb.
A kenyérrel való "kapcsolatom" nagyon hosszú és nehéz, mert korábban nagy rajongója voltam a lisztes termékeknek. A kenyér fogyasztása valóban nehéz lefogyni, akárcsak a cukortartalmú termékeknél. A saját bőrömön ellenőriztem. Azok, akik lefogytak, vagy egyáltalán nem akarnak lefogyni, időnként megengedhetik maguknak a kenyér fogyasztását. Néhány éve nem fogyasztottam. Emellett nem mondhatom, hogy a kenyér a szépség ellensége. A fogyás során kizártam ezt a terméket az étrendemből, és mivel ez az idő egy évig tartott, egyszerűen megszoktam. Még mindig megkóstolok egy darab friss kenyeret, de nem azért, mert van kedvem, inkább azért, mert félek, hogy nem felejtem el az ízét.
Hogyan változott meg az életed azóta, hogy heves Instagrammer lettél, és egyre népszerűbb e hálózaton? Hogyan alakulnak a mindennapi reakciók? Elkap az ötlet, hogy segíthet valakinek a változásban?
Eddig sok fiatal nőnek és anyának segítettünk a fogyásban és életmódjuk megváltoztatásában., saját példájukkal és jobbá válási vágyukkal motiválva őket. Megértem, milyen nehéz elkezdeni változni. Jártam magam egyáltalán nem könnyű úton ...
Az ételblogolás olyan tevékenység, amelyet nem tanul meg a könyvekből. Mi a titka csábító fotóinak, és hogyan érzi magát a majdnem 3000 virtuális rajongóval, akik naponta kérdeznek és új eredmények elé hívják?
Az emberek mindig mindenhonnan pozitív érzelmeket keresnek: ez így volt és lesz. Vonzó kép, finom ételek és mellette egy pozitív leírás mindig vonzza a figyelmet.. Nem jó, ha választ kapok a régóta zavaró kérdésekre, hogy motivációt és energiát kapjak az egész napra?
Az emberek úgy érzik, amikor százszázalékosan elkötelezik magukat, és mindig elismerik a hazugságot. Mindig őszinte vagyok a rajongóimmal szemben, és minden alkalommal elmondom nekik, amit átéltem magam. Motiválom az embereket az egészséges életmódra, és arra ösztönöznek, hogy gyönyörű fotókat és új recepteket készítsek.
Gondolt már arra, hogy elindítson egy kulináris blogot, amely az egészséges táplálkozásról szól, vagy akár egy vállalkozás ezen a területen? Milyen kihívásokkal néz szembe az új év?
Irina Farguța mindenekelőtt rendkívül karizmatikus és gyönyörű nő. Mi a titka? 🙂
A család a legfontosabb motivációs forrásom, támogatásom minden helyzetben. Nem értem azokat a nőket, akik a karrierjüket helyezik előtérbe, majd a családjukat. Kedves emberek azok, akikért készen állsz mindent megtenni, és szeretettel és szívből csinálod. Ők voltak azok, akik segítettek "megnyílni" és abban az állapotban lenni, aki ma vagyok.
Köszönöm ezt az első interjút, Irina! A projektből váljon minél előbb üzleti vállalkozássá, és az internetezők segítsenek Önnek abban, hogy blogját nemzetközivá alakítsa.!