Cserélje az ananászkonzerveket friss pitékre; Torta fórum

torta

Tag: 2005.07.08
50 hozzászólás (ø0.01/nap)

hamarosan ki akarta próbálni az \ "egzotikus utazási tortát \" a GU_Backbuch alapsütésből (tudja ezt valaki?). és az összetevők listáján szerepel a papaya, a mangó. és konzerves ananász a saját levében. szerinted csak felcserélhetném őket? mert frissen csak az ananászt szeretem a konzervből, szerintem olyan jó.

2004. május 8. óta tagja
1,751 hozzászólás (ø0.29/nap)

Az ananászkonzerv lágyabb, mint a friss ananász, és a gyümölcslé is felhasználható a receptben. Ha nem bánja az állagot és veszi a fáradságot az ananász meghámozásával és szeletelésével, nem látok problémát a friss ananász használatában.
Ha valóban szükséges a lé - az italokkal együtt is kapható, és ha szükséges, narancs-citromlével vagy a süteménynek jó ízű lével helyettesítheti.

Tag: 2004.12.08
127 hozzászólás (ø0.02/nap)

olyan friss ananásznak van az a hülye tulajdonsága, hogy enzimjei nem kompatibilisek a tejtermékekkel és a zselatinnal. Ez azt jelenti, hogy a tejtermék később kellemetlen ízű, vagy az étel nem áll meg. Vagy tényleg használja az ananászkonzervet (a probléma nem létezik), vagy próbálja ki ezt: Blanszírozza röviden a friss ananászt. Ennek eredményeként az enzimek elveszítik fehérje-hasító hatásukat, és Ön továbbra is felhasználhatja őket.