Cseresznye - előnyök, kalória és tápanyag-összetétel
A szezonális gyümölcsök kétségtelenül a legnépszerűbb ételek. Ezeknek a, cseresznye valahol a rangsor tetején van. Aromás, ízletes, de ugyanakkor nagyon egészséges meggy is használható kompótokhoz, lekvárokhoz vagy finom desszertekhez.
A cseresznye a növénycsaládba tartozik Rosaceae amely magában foglalja a corcoduş, szilva, barack, őszibarack, csipkebogyó, alma stb. A meggynek több faja létezik, de a legismertebbek édes cseresznye, a Prunus avium és a meggy vagy cseresznye, a Prunus cerasus fajból. (1)
A cseresznye fogyasztásának előnyei
Az elmúlt években a szakemberek számos tanulmányba bevonták a cseresznyét, amelyek azt akarták meghatározni, hogy ezeknek a gyümölcsöknek a fogyasztása mennyiben javíthatja vagy megelőzheti bizonyos betegségeket.
Eredményeik alapján íme néhány ok, amiért a cseresznye nem hiányozhat az étrendből:
A meggylé enyhíti az izomfájdalmat
A cseresznye csökkenti a test gyulladását, enyhíti a gyulladásos állapotokat
Egy 2013-ban elvégzett tanulmány kimutatta a cseresznye hatékonyságát a szervezet gyulladásával járó egyes markerek csökkentésében. Így 28 napos fogyasztás után a C-reaktív fehérje szintje 20% -kal csökkent, a plazminogén aktivátor gátlója (PAI-1 - a fibrinolitikus folyamatban szerepet játszó fehérje, amely artériás és vénás trombózist okozhat) 19-gyel csökkent. 9%.
Ebből a szempontból még előnyösebb hatás a cseresznye, dupla fenoltartalommal, sokkal kevesebb kalóriával és cukorral, mint az édes cseresznye. (3)
Cseresznye - természetes módszer a neurodegeneratív betegségek megelőzésére
Az öregedéssel járó oxidatív stressz és a genetikai tényező kognitív hanyatláshoz és súlyosabb neurodegeneratív rendellenességekhez, például Alzheimer-, Parkinson- vagy Huntington-kórhoz vezethet. Ezért próbálják a szakértők kideríteni, hogy az egyes élelmiszerekben található antioxidánsok milyen mértékben lassíthatják ezt a folyamatot.
Az ilyen kutatások a cseresznye és a meggy polifenolos vegyületeit is figyelembe vették. Mindkét típusú cseresznye tartalmaz bioaktív alkotóelemeket, amelyek leküzdik ezeket a betegségeket, de a cseresznye ismét alkalmasabb annak a ténynek köszönhető, hogy megvédi az idegsejteket az oxidatív stressz hatásaitól, gazdagabb antocianinokban, olyan anyagokban, amelyek fontos anti-neurodegeneratív aktivitással bírnak. (3)
A cseresznye nagyban javítja alvásunk minőségét
A cseresznye lelassítja az öregedési folyamatot
A meggy fogyasztása csökkenti a köszvényes rohamok kockázatát
A Boston Egyetem kiadott egy tanulmányt a köszvényes rohamokról és a cseresznyefogyasztásról. Köszvény, az ízületi gyulladás olyan formája, amelyet fájdalom, ödéma és gyulladás jellemez az ízületben, sokkal gyakoribb a férfiaknál, mint a nőknél. Így e kutatás nyomán arra a következtetésre jutottak, hogy a cseresznye akár 35% -kal is csökkentheti a köszvényes roham kockázatát. A kutatásban 633 beteg vett részt, akik cseresznyét vagy cseresznye kivonatot fogyasztottak.
Úgy tűnik, hogy ezt a tanulmányt megerősíti az USDA (Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) által végzett másik tanulmány. A vér húgysavszintje (a köszvény egyik fő oka) napi két csésze meggy elfogyasztása után 15% -kal csökkent. (1)
A cseresznye segít formában tartani
Meggylé a húgyúti fertőzések ellen
A különféle cseresznyefajták jótékonyan hatnak a húgyutakra, elősegítve a fertőzések és a méreganyagok eltávolítását. Vízhajtó hatásukat számos tanulmány kimutatta.
Ha azonban krónikus betegségben szenvedő betegeknek terápiás célokra adják be, szakemberhez kell fordulni. (6)
A cseresznye csökkentheti a rák kockázatát
Mivel a cseresznye a fitokemikáliák és a tápanyagok fontos forrása, a cseresznyét gyakran alacsony rákkockázattal társítják. A cseresznyében jelenlévő antocianinok gátolják a rákos sejtek növekedését, gyulladáscsökkentő és erős antioxidáns hatásúak. Bár az emberi tanulmányok még gyerekcipőben járnak, már bebizonyosodott, hogy azoknak, akik több gyümölcsöt fogyasztanak, kisebb a kockázata bizonyos típusú rák kialakulásának. (7)
A cseresznyefogyasztás ellenjavallatai
Ügyeljen a súlygyarapodásra
A cseresznye ételallergiát okozhat
Legyen óvatos, ha terápiás célból eszik meggyet
A mértékletesség itt is a kulcsszó. Ha meggyet szeretne enni terápiás célokra, akkor a legjobb, ha szakember tanácsát kéri, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincs-e közvetlen kölcsönhatás a cseresznye és néhány már meglévő állapot között.
A cseresznye kiváló élelmi rost- és C-vitamin-forrás. Emellett nem tartalmaznak telített zsírokat, koleszterint és nátriumot. A cseresznye enyhíti a gyulladásos betegségeket, vizelethajtó szerepet játszik, megvéd minket a neurodegeneratív betegségektől és a melatonin bevitele révén jelentősen javítja az alvás minőségét. Ezenkívül lassítják az öregedési folyamatokat és csökkentik a rák kockázatát.
A cseresznye táplálék-összetétele:
ÉLELMISZER KERESÉSE NEVENKÉNT:
- gyümölcsök
- Olajmag és olajos gyümölcsök
- zöldségek
- Liszt és gabonafélék
- Tejtermékek
- Tojás
- Hús és ételek
- Hal és halételek
- zsírok
- Édességek és cukortermékek
- Gyors kaja
- Fűszerek és zöldek
- Ital
- Élelmiszer útmutató
- Diéták fogyáshoz
- Vegetáriánus étrend
- Kulináris hagyományok
- Személyre szabott étrend
- Vitaminok és ásványi anyagok
- Bébiétel
- Táplálkozás terhes nőknél
- Idősek étkezése
- Terápiás rendek
- Táplálkozási betegségek
- Fitness és sport
- Táplálkozás kalkulátor
- Receptek
- Élelmiszerindex
- Táplálkozási blogok
- Diéta felhasználók
- Fogyókúra Fórum
Tanulmányokon és tudományos bizonyítékokon alapuló cikkek ezrei érdekes témákban:
Több mint 2000 körülmény részletesen megvitatva, az okoktól a kezelésig:
Orvosi kérdése van? Itt találja meg a választ.
Orvosi hírek, újdonságok és események
Orvost vagy orvosi szolgálatot keres? Itt több mint 10 000 orvosi rendelőt és klinikát talál
Több mint 40 000 termék, fogyóeszköz, orvosi eszköz és berendezés.
Üdvözöljük Románia legnagyobb orvosi indexében!
Az "Aktív" az, ahogyan a ROmedic különösen gondoskodni akar rólad.