Cseresznye tinktúra készít egy italt, videó

A cikk tartalma

• Hogyan készítsünk cseresznye tinktúrát
• Cseresznye tinktúra receptek
• Cseresznye tinktúra a vodkán
• A konyakon
• Az alkoholról
• Holdfény cseresznyén
• Fagyasztott cseresznye
• A cseresznye leveleken
• Cseresznye tinktúra gödrökkel

Az ünnepi asztalhoz alkoholos italt nem csak a boltban kell vásárolni. Finom gyümölcs- vagy bogyó tinktúrát készíthet maga, miközben összetételében és tulajdonságaiban sokkal jobb lesz, mint bármelyik bolti verzió. Ha jó volt a meggy termése, akkor az ízletes tinktúra néhány receptje jól jön...

Hogyan készítsünk cseresznye tinktúrát

Különböző receptek fognak meglepni: a cseresznye tinktúrája lehet olyan könnyű, mint a bor, és nagyon erős, akár 50 fokos is. A feketekávé keverékeket - telített színhez, mint a fotón, és néhány bogyót - világos rózsaszín árnyalatként használják. Az összes készítményt megkülönbözteti a többitől, hogy maga az alkohol íze alig érezhető. Ha helyesen készíti el az italt, megtartja a cseresznyében található jótékony tulajdonságokat és vitaminokat. Ez lehetővé teszi, hogy betegségek kezelésére vagy megelőzésére használja.

A cseresznye készítésének több típusa és módja van:

• a hagyományos cseresznye tinktúrát otthon az alkoholtartalmú italok hangsúlyozásával készítik el: alkohol, holdfény, vodka, konyak és mások;
• az alacsony alkoholtartalmú likőrt alkohol és természetes erjesztésű bogyók nélkül készítik hozzáadott cukorral;
• kirschwasser - régi meggy vagy cseresznyeféle alkoholos ital;
• cseresznyevodka - desztillált cefre termék.

Nyersanyagként nemcsak friss bogyókat használhat. A szárított cseresznye tinktúra nem lesz rosszabb, mint a fagyasztott bogyóknál. A cseresznye tinktúra készítésének technológiája a vodkán otthon nagyon egyszerű:

• Az érett gyümölcsöket megmossák, megtisztítják a levelektől és más törmeléktől, maggal vagy anélkül, alkoholt tartalmazó nyersanyagokkal öntve. Ezután sötét helyen megtisztítjuk.
• Díszítheti az ízét a bogyók, cukor, alkohol arányának megváltoztatásával.
• Az íz javítása érdekében ne habozzon fűszereket vagy gyógynövényeket adni: vanillin, szegfűszeg, fahéj, egyéb termékek.
• Ezenkívül a cseresznye és a vodkás tinktúrák minőségét és színét befolyásolja az ital expozíciós ideje.

Cseresznye tinktúra receptek

Minden cseresznye tinktúra recept külön figyelmet érdemel. Annak a ténynek köszönhetően, hogy sok van belőlük, beleértve a fényképeket vagy a videó utasításokat, folyamatosan kísérletezhet. Tanulja meg, hogyan készítsen italt, amíg meg nem találja a legideálisabb desszertes alkoholt, bármilyen erősségű. Változtassa meg a cukor mennyiségét, adjon illatos fűszereket a kellemes illat érdekében - hozza létre saját cseresznyéjét.

Cseresznye tinktúra a vodkán

• Időtartam: 30 perc.
• Adagok konténerenként: 10 fő.
• Kalóriatartalom: 180 kcal/100 g.
• Cél: alkoholos ital.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: közepes.

A cseresznye bogyók tinktúrájának klasszikus változata, amelyből elkezdheti a kísérletezést. A sütéshez a friss bogyós gyümölcsök a legalkalmasabbak, de ha vannak fagyasztott bogyók, azok rendben lesznek. Csak természetes módon kell felolvasztani őket, mikrohullámú sütő vagy más fűtőeszköz használata nélkül. Ellenkező esetben elveszítik jótékony tulajdonságukat.

• cseresznye - 1 kg;
• vodka - 1,5 l;
• cukor - 400 g.

Főzés módja:

1. Öblítsük le a bogyókat folyó víz alatt, hámozzuk meg, tegyük három literes üvegbe és öntsük bele a vodkát úgy, hogy a szélétől 3-4 cm szabad hely maradjon.
2. Zárja be a bankot és tárolja 2 hónapig sötét helyen (pincében vagy pincében).
3. 2-3 naponta rázza fel a tartalmát.
4. Az időszak végén a cukrot bele kell önteni az üvegbe, és további 2 hétig kell hagyni.
5. Kövesse a kapott tinktúrát cheesecloth-en, nyomja ki az összes bogyót. Már ihat egy italt.
6. Hagyja a kapott tinktúrát 2-3 hónapig. Ezután megkapja az eredeti ízt, és teljes mértékben élvezheti.

A konyakon

• Időtartam: 20 perc.
• Adagok konténerenként: 5 fő.
• Kalóriatartalom: 170 kcal/100 g.
• Cél: alkoholos ital.
• Konyha: nemzetközi.
• Nehézség: közepes.

A finom aromás tinktúra elkészítésének másik módja a konyak alkohol-összetevőként történő használata. Még akkor is, ha olcsó konyakmeggyet használ, kiváló lesz, többször jobb, mint a boltban található társa. Csak az a fontos, hogy a bogyókat valódi konyakkal töltsék meg, és ne hasonló konyakos itallal, hanem teljesen más összetételűek legyenek.

---