Csigák articsókával és kaporral - receptek d; egy krétai
Krétán a csigát „Chochlios” -nak hívják. Ez egy szó a krétai nyelvjárásból. Görögországban kifejezettebb a "saligkari". A „Chochlios” szót nem minden görög ismeri. Imádni fogja ezt az articsóka és kapor csigák receptjét. A recept neve görögül: chochlioi me agkinara és maratho.
2 megoldást kínálok, annak képessége szerint, hogy megtalálja a legjobb csigákat. Vásárolhat helyi termelőjétől vagy a fagyasztott részleg szupermarketétől. Néha találhat kész zacskókat krétai csigákkal.
Ha nem talál ilyeneket, akkor is lehetősége van a leprestigecretois.fr webhelyen való elküldésre ide kattintva: Krétai csigák. Ebben az esetben a zöldségek főzésének befejezése előtt 5 perccel hozzáadhatja őket. Időt takarít meg, és a minőség a randevún van.
Számodra, ha élő csigád lesz, a lépések nagyon egyszerűek. Mindent elmagyarázok neked egy kis humoros videóval.
Ha nem talál "koukia" babot a piacon, azt tanácsolom, hogy fagyasztva használja. A minőséget jónak találom.
Én is felhasználtam a „maratho” kaprot, amelyet anyám küldött nekem. Ízt ad és ízesíti az ételt. Használhat spenótot is. Krétán minden bizonnyal „marathóval” kóstolhatja meg. Már publikáltam egy cikket, amely itt mindent megmagyaráz: Marathos
Receptünk: Csigák articsókával és kaporral
Elkészítési idő: 20 perc