Csirke carbonara tejföllel és szalonnával - Gyakorlati receptek

Olyan receptet keres a vacsorához, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető, de különösen igazán ízletes? Biztosan ismeri az eredeti Carbonara tészta receptet! De amit nem tudhat, az a carbonara csirke recept tejföllel és szalonnával, a híres olasz recept finom adaptációja.

összetevők

1. Sütjük meg a szeletelt csirkemellet, és serpenyőben sózzuk meg 2 evőkanál vajban, amíg egyenletesen meg nem pirul.
2. Miután megbarnult, vegye ki a csirkét, és vágja nagy kockákra, és a serpenyőben 2-3 perc alatt pirítsa meg a szalonnát.
3. Adja hozzá az apróra vágott fokhagymát, hagyja egy percig, majd adjon hozzá tejföllel elkevert felvert tojást és 100 g parmezánt.
4. Homogenizálja a kapott mártást, és hagyja egy percig csepegni, majd vigye vissza a csirkét a mártás fölé.
5. Fűszerezzük sóval és borssal, figyelembe véve, hogy a parmezán sajt már meg van sózva, és a csirke carbonarát főtt tésztaágyon tálaljuk a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.

---