Csirke curry rizzsel Recept csirke receptek kommentálva

Összetevők/összetétel:

Pác:
1 csésze joghurt
2 evőkanál citromlé
2 teáskanál kurkuma por
1 teáskanál chili por
2 teáskanál köménypor
2 evőkanál reszelt gyömbérgyökér
4 gerezd fokhagyma
1,5 kg csirke darabokra vágva

Csirke curry:
60 g vajat
2 csésze paradicsompüré
2 csésze főzőkrém
2 evőkanál cukor
2,5 teáskanál só

Tálaláshoz:
rizs 300 g
koriander zöld levelek

Készítmény:

Keverjük össze a pác hozzávalóit, majd adjuk hozzá a csirke darabokat és alaposan keverjük össze. Fedjük le a tálat, és hagyjuk a hűtőszekrényben legalább 3 órán át, de ideális ilyen éjszakán át maradni.

Megolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben, és hozzáadjuk a húst. Addig főzzük, amíg a csirke fehér nem lesz.

Hozzáadjuk a paradicsompürét és a tejszínt, valamint a cukrot és a sót. Hagyja körülbelül 30 percig forralni alacsony hőfokon.

Tálaljuk sima főtt rizzsel és korianderrel. A tetejére tettem a parmezán darabokat.

A rizst az alábbiak szerint készítettem: egy-két evőkanál vajat tettem egy olvasztótégelybe, és hozzáadtam a megmosott rizst. Folyamatosan kevergettem, és hagytam a rizst megsülni, amíg kissé átlátszóvá nem vált. Ezután forró vizet és sót adtam hozzá. Hagytam, hogy a rizs nagyon alacsony lángon duzzadjon.

A csirke curry rizzsel összetevőinek elemzése:

A cukor alapvető élelmiszer-termék, amelyet élelmiszerek és italok édesítésére használnak, fontos energiaforrásként. A cukor szolgáltat inputot .

---