Csirke- és zöldségfélék - roxanne-konyha - receptek katherine-roxanne veilleux-tól

Ezen a vasárnap azon kaptam magam, hogy a hét étkezését terveztem, amit régóta nem csináltam.

Meglepődtem, hogy kevesebb, mint 2 óra alatt 4 ételt főztem, beleértve ezt a gyorsan elkészíthető csirkés és zöldséges rántást.

Ez nem a legeredetibb recept, de egy szép üres hűtőszekrény recept.

Természetesen ihletet kaphat a megmaradt zöldségekből, amelyek „SOS” -t sikítanak a hűtőszekrény kosarában.

A csirkét cserélhetné garnélarákra vagy marhakockára is.

• 1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, kockával
• 2 csésze főtt barna rizs
• 1/2 karfiol, apró virágokra vágva
• 1 csésze brokkoli virág
• 1 lilahagymát apróra vágva
• 1/2 pirospaprika kockára vágva
• 1/2 narancspaprika kockára vágva
• 1 kis zöld cukkini kockára vágva
• 1 gerezd apróra vágott fokhagymát
• 1/2 tk. apróra vágott gyömbér
• 1 C. evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál. csökkentett nátrium-szójaszósz
• 1 C. evőkanál osztriga szósz
• 1 C. mézből
• Só, bors

• 1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, kockával
• 2 csésze főtt barna rizs
• 1/2 karfiol, apró virágokra vágva
• 1 csésze brokkoli virág
• 1 lilahagymát apróra vágva
• 1/2 pirospaprika kockára vágva
• 1/2 narancspaprika kockára vágva
• 1 kis zöld cukkini kockára vágva
• 1 gerezd apróra vágott fokhagymát
• 1/2 tk. apróra vágott gyömbér
• 1 C. evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál. csökkentett nátrium-szójaszósz
• 1 C. evőkanál osztriga szósz
• 1 C. mézből
• Só, bors

---