Csirke gombamártással és citrommal; Receptek egy életre

Nagyon ajánlom, hogy próbálja ki ezt a receptet csirke gombamártással és citrommal! Rendkívül ízletes recept, amelyet nagyon könnyű elkészíteni, és az egész család örömére szolgál! Mindannyian szeretjük a csirkét, és ez a legtöbbet fogyasztott hús a világon. Könnyebb, mint a sertés, és gyorsabban főz, mint a marhahús. Mindig azon gondolkodunk, hogyan lehet csirkét főzni, és a csirke recept gombás és citromos mártással ideális megoldás! Alternatívája ennek a receptnek csirke gombamártással és a citrom a recept csirke gombával és tejföllel, ami ugyanolyan egyszerű és gyors.

Ez a recept nagyon egyszerű, szükségünk van egy csirkemellre és friss gombára, amelyek finomabbak, mint a konzervek. Hagymával, fokhagymával, citrommal, mustárral és fűszerekkel nagyon ízletes és ízletes csirkétálat kapunk gombamártással.

A csirke recept összetevői gomba- és citrommártással:

1 kockára vágott csont nélküli csirkemell
500 gr friss szeletelt gomba
3-4 evőkanál olaj
70 ml fehérbor
1 apróra vágott hagyma
3 gerezd fokhagymát vékony szeletekre vágva
1 evőkanál édes mustár
a citrom levét
fél szeletelt citrom
1 teáskanál étkezési keményítő
3-4 evőkanál apróra vágott petrezselyem
só
frissen őrölt bors

Csirke recept gombás és citromos mártással - hogyan kell elkészíteni:

Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben, és enyhén pirítsuk meg a csirkemell darabokat minden oldalról. Tányérra kivesszük és letakarjuk, melegen tartsuk.

2. Tegye a gombákat ugyanabba a serpenyőbe, és folyamatos keverés mellett 5-7 percig melegítse erős lángon sóval és borssal. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, csökkentjük a hőt, és folyamatosan kevergetve tovább keményítjük, amíg a hagyma fényes nem lesz. Oltsa el borral, és folytassa a forralást, amíg az alkohol elpárolog. Most tegye vissza a serpenyőbe a megpirult csirkemell darabokat, citromlevet, mustárt, citromszeleteket és egy csésze meleg vizet. Hagyja a mártást körülbelül 5 percig párolni. A keményítőt kevés hideg vízben hígítjuk, hozzáadjuk a serpenyőhöz és összekeverjük. Hagyja még néhány percig forralni a gombás mártással készült csirkét. Kapcsolja le a hőt, és adja hozzá az apróra vágott petrezselymet.

Tálalja ezt a csirkés ételt gombamártással és sima citrommal, vagy rizzsel vagy burgonyapürével.