Csirke nyárs sütőtökkel, gombával és citrommal - alacsony vagy zsíros
összetevők
Az elkészítés módja
Indulás előtt vágja kockákra a csirkemellet, valamint a két tököt. Vágja a gombát vastag szeletekre, valamint a hagymát.
A citromot jól mossuk meg, egy kicsit reszeljük le, és adjuk egy tálba a citromlével és az olívaolajjal együtt. A csirkemell darabokat hozzáadjuk a cukkini darabokkal együtt a tálban, és mindent jól összekeverünk. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Hagyja körülbelül egy órán át.
A hús- és zöldségdarabokat bambuszrudakra ragasztják, és rácsra helyezik.
előnyöket
A zöldségnyársak körülbelül 200 kalóriát tartalmaznak, 25 gramm fehérjét, 20 gramm szénhidrátot, 5 gramm rostot, 10 gramm zsírt.
A hús a fő étkezési fehérjeforrás. Aminosavakat, B-vitamint, D-vitamint, cinket, vasat, szelént, foszfort tartalmaz. A foszfor segít fenntartani az egészséges fogakat és csontokat, a központi idegrendszert és a vesék hatékony működését. A csirkehús zsírtartalma alacsony, ideális bármilyen étrendben.
A hagyma fogyasztása segít csökkenteni a koleszterinszintet. A hagyma segít a bronchitis, az asztma és más légzőszervi megbetegedések elleni küzdelemben is.
A gombák számos, a szervezet számára szükséges anyagot tartalmaznak, amelyek rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok (B1-, B2-, B3-, B6-vitamin, kálium, magnézium, réz, vas, foszfor és szelén).
A tök magas rosttartalma, vitaminjai (A, C, B1, B6, B12) és ásványi anyagai (cink, mangán, réz, foszfor, kálium) egészséges módon segítenek a fogyásban. 100 gramm tök csak 15 kilokalóriának felel meg.