Csirke pácban; narancssárga - Négy évszak a kertben
A csirke egy fehér hús, amelyből soha nem fáradunk. Ebben a szezonban a standokat túlcsordítják a citrusfélék. A citrom, a narancs és más grapefruit található az előtérben, és az édes receptek fő összetevői. De miért ne próbálná ki sós verziókkal ?
A csirke minden szószban jó ....
Szeretem ezt a baromfit, mert mindenekelőtt úgynevezett sovány hús. Ideális zsírmentes és magas fehérjetartalmú étrendhez. Feltéve, hogy nem eszi meg a nagyon zsírban gazdag bőrt. Gyakran főzöm, és lehetőleg sültre köpök. Nálunk ez egy kicsit Vasárnapi csirke ! ahogy szeretek nevezni! Olyan sok csodálatos gyermekkori emlékre emlékeztet ....
Valójában szeretek különféle módon elkészíteni. Levesben itt, amikor még marad, vagy édes és sós változatban, mint a szárított gyümölcsös csirke vagy a vasárnapi csirke, amelyet a blogon talál. Másrészt, amikor utazni akarok, citrommal és olajbogyóval készítek egy tagint. Ez egy díszletváltás! Az olcsó hús sokféle receptet kínál.