Csirke saláta uborkával, retekkel és tejföllel

saláta

Nagyon színes és csak 150 kalóriával, minden adagban tejföllel.

összetevők:

főtt csirkemell, nagy üvegházi uborka vagy 4-5 apró uborka, két köteg retek, egy csomó kapor, szárított kakukkfű, két evőkanál napraforgómag, két evőkanál tejföl, egy evőkanál balzsamecet, só, bors, olaj.

vágja csíkokra a csirkét és az uborkát, reszelje le a retket és apróra vágja a kaprot. Összekeverte az egészet. Adjunk hozzá napraforgómagot és szárított kakukkfüvet. Készítsünk tejfölös, ecetes, 2-3 evőkanál olaj, só, bors szószt, keverjük össze és öntsük a salátára. Keverjük össze és azonnal tálaljuk krutonnal vagy pirítóssal.
Éva tippje: mogyorót vagy diót használhat napraforgómag helyett.