Alma, rosszabb a fogaknál, mint az üdítők

Alacsony kalóriatartalmú és rostforrás, az alma számos előnnyel jár, amelyeket orvosok és szakemberek rendszeresen kiemelnek. A szív- és érrendszeri betegségek, a vér koleszterinszintjének csökkentése, egyes rákos megbetegedések megelőzése: az ilyen hatások fényében nehéz elhinni, hogy a gyümölcs bármilyen módon károsíthatja testünket, és mégis. Az Egyesült Királyságban, a londoni King's College Dental Institute által készített tanulmány szerint az almát fogyasztóknak 3,7-szer nagyobb az esélyük a fogak károsodására, mint az üdítők fogyasztóinak. A gyümölcs magas savtartalma miatt.

Ilyen következtetésre jutva a kutatók több mint 1000, 18 és 30 év közötti nőt és férfit követtek, akiknél megpróbáltak kapcsolatot teremteni a fog kopása és az étrend között. A munka során a résztvevők fogaiban kerestek sérüléseket a zománc két milliméterében, valamint a dentinben, amely a fogak zománc alatti fő anyaga. Ezután összehasonlították ezeket a megfigyeléseket az alanyok étrendjével. Így állapították meg a kapcsolatot többek között az almafogyasztás és a fogerózió között.

"Az orvosok helyesen mondják, hogy az alma fogyasztása jó neked, de ha túl lassan eszel, a magas savtartalom károsíthatja a fogaidat. Az étrendi erózióval gyakrabban társított italok, különösen a Coca-Cola. Cola nem mutatott fokozott kockázatot." - mondta David Bartlett professzor, aki a tanulmányt vezette. A Daily Mail idézi hangsúlyozza: "Nem csak az, amit eszünk, hanem az is, ahogy eszünk".

---