Csirke Shawarma recept; Marokkói receptek

Finom házi csirke shawarma szendvics a híres fűszerrel. Tálalja őket snackként vagy piknikezésre.

Hozzávalók:

• 500 g. vágott csirkemell
• 1 C. shawarma fűszer
• 1 sima joghurt (cukormentes)
• fél citrom levét
• 1 C. kávé só
• 1/2 tk. csípős paprika
• 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
• 7 pita kenyér
• majonéz/saláta/szeletelt paradicsom/hagyma/savanyúság

Shawarma fűszer:

• 1 C. kömény
• 1 C. korianderpor
• 1 C. paprika
• 1 C. fokhagyma por
• 1 C. kurkuma
• 1 C. kávé gyömbér
• 1 C. bors
• 1/2 tk. fahéjas kávé
• 1/2 tk. őrölt szegfűszeg

---