Csirkehús csirkével - Teo kulináris receptek; s Konyha
A heti étkezéseket előre meg kell gondolni. Legalábbis így csinálom: elkészítem a heti 3-4 étkezés, egy leves vagy leves és 2 főtt étel tervét, hogy 2 napot tartsak, és hogy "fedezzem", amikor Luca megérkezik az iskolából vacsorára. Ilyen recept ma - Csirke étel csirkével.
A következő hét étlapjának megtervezése (anélkül, hogy figyelembe venném a kifejezetten a blog számára készített recepteket) segít a pénzt megtakarítani, nem pazarolni az ételeket, nem kényszeresen megvásárolni mindazt, ami a szememre akad. Ráadásul, amint korábban elmondtam, Luca inkább a hagyományos ételek rajongója, ezért nagyon gyakran szeretne egy adag tésztát hússal, nem pedig garnélarákot. Neki és azoknak, akik haza akarnak jönni, és találnak "egy tányér meleg ételt", megvan a recept Csicseriborsó étel csirkével 🙂
Csirke étel csirkével - hasznos tippek
- Telt és finom recept, tálalható polentával, salátával, savanyúsággal.
- A csicseriborsót kicserélheti babra, lencsére vagy akár főtt rizzsel is.
- Ha úgy dönt, hogy csicseriborsót főz, és nem használja a konzervet, akkor fontos, hogy egy éjszakán át a vízben hagyja, majd addig forralja, amíg néhányszor forr, változtassa meg a vizet és forralja újra. Ha a csicseriborsót 2-3 vízben forraljuk, akkor nem lesznek emésztési problémáink 🙂
- Miután ízesítették, ideális, ha a csirkecombokat a lehető legnagyobb mértékben pácoljuk. Adhat hozzá egy kevés olívaolajat is, és egy éjszakán át egy rakott rakodóban, hűtőszekrényben hagyhatja őket.
Hozzávalók 4 adag csicseriborsó ételhez csirkével:
- 1 kg csirkecomb
- 3 evőkanál csirkefűszer
- 2 evőkanál olívaolaj (a csirke sütéséhez)
- 450g kockára vágott paradicsom saját levében
- 50ml olívaolaj
- 2 evőkanál füstölt paprika
- 2 teáskanál só
- egy teáskanál frissen őrölt fekete borsot
- egy teáskanál fokhagyma por
- vagy teáskanál oregánó
- 2 fehér hagyma
- 500g konzerv csicseriborsó
- 100g olajbogyó
- 100g meggyparadicsom
Keverje össze az összes fűszert. A csirkecombokat megmossuk, papírszalvéták segítségével megszárítjuk, és nagyon jól ízesítjük, minden oldalról, beleértve a bőrt is. Hidegen hagyjuk őket, annál jobb, annál jobb. Akár a főzés előtti este is elkészíthetjük őket. A csirkecombokat kevés olívaolajon megpirítjuk, hogy a bőr nagyon megbarnuljon.
A kockákra vágott paradicsomot összekeverjük olívaolajjal és fűszerekkel. Külön hevítsük fel a hagymát, ízesítsük sóval és borssal, adjuk hozzá a jól lecsepegtetett csicseriborsót és a paradicsomot. Hőálló edénybe tegye a paradicsom és a csicseriborsó keverékét. Tegye a tetejére a csirkecombokat, meggyparadicsomot, olajbogyót.
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra szellőzéssel. 40-45 percig sütjük a csirkecombokat csicseriborsóval, amíg a csirke meg nem fő és szépen meg nem pirul.
A recepttel együtt Csirke étel csirkével Remek salátát készítettem, és mindenki nagyon boldog volt! Ki kell próbálni a receptet, és ez lesz a legjobb az Ön számára!