Csirkeleves tejföllel, Petitchef recept
összetevők
Készítmény
- A szárnyakat kettévágjuk, megtisztítjuk, 1,5 l sós vízben felforraljuk. -A habot mindig vesszük, amikor arra szükség van.-Közben elkészítjük a zöldségeket. -A zöldségeket megtisztítjuk és így készítjük el: Hámozott és vágott burgonya nagy kockákban.
- A hámozott sárgarépát apró kockákra vágjuk, vagy egy nagy reszelőn át adjuk, majd a leves sűrűbb lesz.
- A borsot vagy a fánkot jól megtisztítják a magoktól és kockákra vágják. A zeller/petrezselyem gyökerét megtisztítjuk és kockákra vágjuk.
- Finoman apróra vágott hagyma:
Tedd a zöldségeket, amikor már nem kell habot szednünk. Az így megtisztított zöldségeket beletesszük, sózzuk, és letakarjuk a tálat. - Egy külön tálban vízzel, sóval és kevés olajjal forraljuk fel a tésztát, majd tegyük hideg vízbe, és csak ezután tegyük a levesbe. A tésztát külön forraljuk, hogy a keményítő ne maradjon a levesben/levesben.
- Miután összekeverte a tésztát a levesben, tegye félre a levest. - Keverjen össze egy tálban 4 evőkanál tejfölt 1-2 tojássárgájával, majd vegyen néhány evőkanál levest, és tegye ebbe a tálba, és keverje néhány másodpercig.
- Dörzsölje a sárgáját a tejszínnel a levestálba, és lassan öntse a levest, folytassa a dörzsölést, hogy a sárgája ne vágjon.
- Öntsük a tejfölt és a tojást a leveskannába, azonnal, amikor a leves forró.
- Ízlés szerint hozzáadjuk a borscsot és a finomra vágott kaprot, a borscs és a kapor hozzáadása után a levest már nem teszem a tűzre.
kérdések:
Megjegyzések (12):
Rendkívüli, finom csodálatos. Nagyon szépen köszönjük!
Rendkívül jó
Remekül mutat, de ha túlzásba viszi; Javaslom, hogy olvasson el néhány tippet itt
https://biovitamina.ro/eco-slim-cum-sa-slabesti-sigur-cu-un-produs-100-natural/
Nagyon jó, ízletes és egészséges
Most a konyhába megyek csinálni.
SZUPER JÓ, CSAK KELL, hogy krémmel és sárgával igazítsam.