Csirkemáj a serpenyőben

A klasszikus finom, alacsony szénhidráttartalmú változata. Grillezett csirkemáj paprikával és hagymával. Próbáld ki magad.

csirkemáj

  • Kikötő: 2
  • Idő: 20 perc
  • Állapot: könnyű
  • kcal: 409
  • KH: 8,7 g
  • E: 27,3 g
  • K: 12,1 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 300 g csirkemáj
  • 2 hagyma
  • 1 pirospaprika
  • 50 g vajat
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 zsályalevél
  • 2 babérlevél
  • tengeri só
  • bors
  • 1/2 csokor petrezselyem

készítmény

Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk szeletekre • A paprikát felezzük meg, vegyük le a magokat, öblítsük le és vágjuk csíkokra • Hámozzuk meg a fokhagymát és vágjuk vékony szeletekre • Öblítsük le a petrezselymet és szárazra rázzuk.

Mossa meg, tisztítsa meg és szárítsa meg a májat. • Tegyen kb. 30 g vajat egy grill serpenyőbe, és melegítse fel. • Tegye a májat a serpenyőbe, és rövid ideig süsse meg minden oldaláról. • A paprikát, hagymát, zsályát és babérlevelet adjuk a májhoz, és mindent lassú tűzön főzzünk 4 - Hagyja meredezni 6 percig. • Közvetlenül a vége előtt adja hozzá a maradék vajat, és mindent alaposan kavargasson meg.

Ízlés szerint ízesítsük sóval és borssal. • Adjunk hozzá petrezselymet és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk