Csodálatos Resveratrol EAT SMARTER
2006. november - Harvard Medical School
A massachusettsi Harvard Medical School-ból David Sinclair által vezetett kutatócsoport a resveratrol anyagot kulcsfontosságúnak találta a hosszabb élet érdekében. A tudósok három különböző egércsoport anyagcseréjét és várható élettartamát hasonlították össze. Az első csoport normál étrendet kapott, a másik kettőt magas zsírtartalmú ételekre hízták. A harmadik csoport azonban szintén nagy dózisú resveratrolt kapott. Az anyag egyike azoknak a polifenoloknak, amelyek sok növényben előfordulnak, és antioxidánsként jótékony hatással vannak az egészségre. A vörös szőlő héjában bőségesen van resveratrol. Kiderült, hogy a kövér egerek sokkal jobban élnek a resveratrollal, mint anélkül. Várható élettartamuk 15 százalékkal hosszabb volt, mint a zsíros és resveratrolt nem kapott egereké. Szinte hasonlított azokhoz az egerekhez, amelyeket normál étrendben tápláltak. Úgy tűnik, hogy a resveratrol ellensúlyozhatja a túlevés negatív hatásait a testen. Az állatok aktívabbak voltak, anyagcseréjük épebb. Ez vonatkozott például a májra és az energiaháztartásra. Az életkori kutatók most jótékony hatásokat remélnek a rák, a szívbetegségek, a cukorbetegség és az Alzheimer-kór elleni küzdelemben.
A resveratrol aktiválja a szervezet bizonyos enzimeit, az úgynevezett sirtuinokat. Ezek általában reagálnak a biológiai stresszre, stabilabbá teszik a genetikai anyagot, növelik az energiafelhasználást és meghosszabbítják a túlélést. Hatása hasonló az alacsony kalóriatartalmú étrendhez. Ismert, hogy sok állat (és talán ember is) élettartamát meghosszabbítja.
A resveratrol tabletták már az interneten is beszerezhetők. De a resveratrolt emberen nem tesztelték, ezért legyen óvatos. Az egérnek megfelelő resveratrol adag elérése érdekében naponta több doboz vörösbort kell kiürítenie. És ez inkább nem ajánlott. Bővebben: Harvard Medical School