Receptem pangasiusra kéregben és szószban; kapor - Fogyás éhség nélkül
A gyermekek elfogyasztása halak fogyasztására nem mindig a legegyszerűbb feladat.
És még felnőttként is meguntuk a serpenyőben sült halakat, röviden: hiányoznak a halakkal kapcsolatos receptötletek.
Tehát van egy KIVÁLÓ recept, amely része a férjem top 10-jének: pangasius filoid kéregben, kapros mártással.
Lehet, hogy kissé bonyolultnak hangzik, de ez egy gyors recept, amelyet akár előre is elkészíthet 🙂
Ezt a receptet „teszteltem” a férjemmel, de a pár egyik barátjával is, és nagyon megtetszett nekünk ez a recept (valljuk be, szép előadást készít).
A leveles tésztával ellentétben a filótészta kevesebb zsírt és kalóriát tartalmaz.
Gyakran használom főzésnél, mert imádom ropogós állagát és finom ízét.
Aki nem szereti a halat, cserélje ki egy szeletre vagy csirkemellre, vagy akár (hozzáadott luxus) sertés bélszínre vagy filé mignon medálokra.
Az ilyen receptekkel megtudhatja, mennyire „szórakoztató” az egészséges táplálkozás és hogyan fog fogyni.