Csokoládé és banán palacsinta a Dystariel Chef-től

Palacsinta banánnal és étcsokoládéval, 6 - 7 palacsintához.

összetevők

300 ml	tej
180 g	Liszt
2	Tojás (ok)
2 evőkanál.	cukor
1 csipet	só
2	Banán (főnév)
5 darab)	Étcsokoládé (kb. 60% kakaótartalom)
valami	Olaj a serpenyőhöz

készítmény

Keverje össze a tejet, a tojást, a cukrot és a sót egy tálban. A lisztet átszitáljuk, és hozzá is adjuk. A banánt villával pépesítsük, vagy péppé pürésítsük, majd a tésztához keverjük. Most apróra vágja a csokoládét késsel. Ha különösen csokoládéval szereti, többet is bevehet. De nem lehet több, mint egy fél adag, különben nem fogja megkóstolni a többi hozzávalót.

Melegítsük fel a serpenyőt, és szórjunk bele olajat minden palacsinta előtt. Egy nagy merőkanál segítségével öntse a tésztát a serpenyőbe, és egyenletesen ossza el. Közepes lángon aranysárgára sütjük. Amikor a tészta széle aranysárgára vált, forgassa meg a palacsintát.

Tipp: Ha a sült palacsinták különösen sűrűek és bolyhosak, válasszuk le a tojásfehérjét a tojássárgájáról, keményre verjük, majd a végén óvatosan emeljük a tészta alá.

A mennyiség 6-7 darabra elegendő. Két ember könnyen betelhet belőle.

A kalóriatájékoztatás egyszerre egy palacsintára vonatkozik.

---