Csokoládé és kókuszdió chia maggal - Mesebeli ízek

Szeretnél valami édeset, gyorsat és ízleteset? Semmi sem könnyebb. Csokoládé puding chiával gyorsan elkészül, ízletes és böjt közben tökéletesen megy.

Chia mag a Salvia Hispanica nevű növényből származnak, amely rokon a mentával, és kis magok, fehér/bézs vagy fekete színű, tápanyagokban gazdagok, és a test és az agy számára fontos előnyökkel járnak. A chia mag gazdag antioxidánsokban és fehérjékben, nagy mennyiségű tápanyagot biztosít alacsony kalóriabevitel mellett (28 gramm chia mag 137 kalóriát tartalmaz), nem tartalmaz glutént és gazdag Omega 3 zsírsavakban.

A chia magokat turmixokban, gabonafélékben, pudingokban, energiadarabokban, joghurtban, kenyérben lehet felhasználni. Folyadékokkal érintkezve súlyuknál tízszer több folyadékot szívnak fel, megduzzadnak és enyhén kocsonyásak lesznek.

• 45 gr chia mag
• 450 ml mandulatej vagy más típusú tej (a mandulatej receptjét itt találja)
• 3 teáskanál kakaó
• 1 teáskanál maca
• egy csipet só
• 3 evőkanál juharszirup vagy más édesítőszer ízlés szerint
• vagy kókusztejet tartósít
• málna, áfonya vagy más gyümölcs

1. A chia magokat és a mandulatejet egy 500 ml-es, fedeles üvegbe tettem. 1-2 percig erőteljesen megkevertem az üveget.
2. Hozzáadtam kakaót, mákot, sót, juharszirupot és egy kanállal összekevertem.
3. Az edényt 1 órán át hűtőben hagytam, ez idő alatt a magok kocsonyás állagúvá válnak.
4. A konzerv kókusztejet egy éjszakán át hűtőben kell hűteni. Amikor kinyitja, próbálja meg nem rázni, mert a kókusz krémes része megkeményedik és felül emelkedik, a víz pedig alatta marad.
5. Vegyünk egy kanállal a tetején képződött kókusz krémes, fehér részét, és tegyük át egy tálba.
6. Használhatja önmagában, vagy tehet édesítőszert ízlés szerint.
7. A kapott pudingot 3 pohárra osztottam, a tetejére tettem a kókuszkrémet, és áfonyával és fagyasztott málnával díszítettem.

A konyhában 6 éve a Thermomix vagyok. Ha Ön is szeret jól étkezni, változatosan és kontrollálhatja az összetevőket, de nem akar sok időt tölteni a konyhában, akkor THERMOMATx a válasz. Kérdéseivel, bemutatóival közvetlenül az otthonában vagy az interneten, valamint megrendelések esetén forduljon hozzám itt.

A nyers desszertek iránti szenvedély megvalósult az "Édes és sós" könyvben, amely 54 egészséges receptet tartalmaz, tűzzel és tűz nélkül. A könyv megrendelhető itt.

Elsődleges oldalsáv

Rólam

Alina Stan vagyok, és a blogom, az Arome de Poveste, a szeretet és a szenvedély magva, amelyet szívből adok neked!

---