Csokoládé krém Thermomix - Cookomix

Akár ez is tetszhet:

Vanília krém

Kávé krém

Speculoos krém

Ehhez a recepthez ajánlott:

Eredetileg Hollandiából származik csokoládé krém gyorsan el fogja felejteni a La Laitière vagy más ipari dánettekét !

Könnyen és gyorsan elkészíthető ez a recept Thermomix csokoládé krém meg fog olvadni fiatalok és öregek az első kanáltól kezdve.

Olyan jó egy házi desszertkrém ...

Jelenítse meg a receptet a Thermomix-en

1. Tegyen a Thermomix-be 500 gramm félzsíros tejet, 2 tojást, 100 gramm étcsokoládét, 1 evőkanál keserű kakaót, 15 gramm kukoricakeményítőt és 30 gramm porcukrot. szakács 10 perc/90 ° C/sebesség 3 .
2. Vigye át a Thermomix tartalmát ramekinbe.
3. Hagyjuk kihűlni.
4. Foglalás 02 órára 00 percre.
5. Hidegen tálaljuk.

Be kell jelentkeznie, hogy reagáljon erre a receptre.
Csatlakozás 1 kattintással !

Sophie06270 5/5, 3 évvel és 4 hónappal ezelőtt értékelte ezt a receptet

Kiváló recept, ok, a teli üvegekkel akartam fényképezni ... de túl későn. Köszönöm a receptet

Helló az enyém egy kicsit túl folyékony, mit kell csinálni ?

Tegyen több kukoricakeményítőt

Találtál megoldást? Ma teszteltem, és szuper folyékony ...

Agar agart tettem

Csak a tojássárgáját tettem bele, nagyon jól működik, a krémet krémesebbé és kevésbé folyékonyvá teszi, és még néhány percet főzök, ha a tej kijön a hűtőből.

Nekem nagyon folyékony, és tiszteletben tartom a vaníliához hasonló adagokat ?

Tegnap teszteltem, de nagyon folyékonyak

csak a tojássárgáját használja, és kevésbé folyékony lesz, én személy szerint így csinálom 😉

Én is nagyon folyékony. Viszont tettem 2 gramm agar agart, megdupláztam a kukoricakeményítőt, és meghosszabbítottam a főzést
Hogyan lehet megvastagítani
köszönöm a tanácsokat

Helló, most készítettem, tettem 25 gr kukoricakeményítőt és 25 perc főzést, tökéletesek már akkor, amikor kijönnek a robotból.

Modamine17 5/5, 2 évvel és 11 hónappal ezelőtt értékelte ezt a receptet

Csak extra! Ezt a receptet hetente legalább kétszer, már több hete készítjük. 70 százalékos csokoládéval, kakaópor nélkül, 1 egy tojással és 10 g kukoricakeményítővel, a korábbi megjegyzésekben ajánlottak szerint. A fejősnő visszamehet teheneket fejni! 😉

Jó estét, és mindenféle süteményes csokoládéval, amelyet most megtalálhat, variálhatja az ízeket ... fehér, tej, praliné, mandula stb. hummmmm

Jó estét,
Gondolkodtam rajta, de még nem volt lehetősége kipróbálni! Pralinés csokoládéval. Nagyon jó lehet!

szia, megerősítem a csokoládé praliné krémet, nagyon jó ...

Kijelentem. A Praline nagyszerű! Másrészt fehér csokoládé: véleményem szerint érdeklődés nélkül!

Szerintem a cukor mennyiségét a csokoládé szerint kell igazítania.

Személy szerint csak 50 g cukrot tettem a csokoládétól függetlenül. Szisztematikusan csökkentem a cukor mennyiségét az összes felkínált receptben. És gyakran a vajat is, anélkül, hogy megváltoztatnám a recept sikerességét !

Nem gondoltam rá! Jó ötlet. És ebben az esetben mi helyettesítheti a kakaót? Egyszerűen törölte ?

Hello igen, csak akkor használom, ha étcsokoládét használok

Pralinával próbáltam, undorítónak találtam. Mégis szeretem a pralinét. Ízek és színek…

Első nagyon meggyőző teszt! Egyetlen tojás és 10 gr kukoricakeményítő, teljes tej.
Új üvegeket fogok vásárolni, csak hogy üres üvegek legyenek tartalékban.

Az üvegekért vettem egy hálós mustárt egy kis pohárban, amiből csinos üveg krém készül, fedéllel, amit magával vihet

Mennyi 70% -os csokoládét kell tenni, ha nem ad hozzá kakaóport ?

Ugyanannyi csokoládé, azaz 100 gramm!

És ezért nem használok kakaóport, ennyi ?

Igen ez az. Csak 70% -os csokoládét tesz kakaópor hozzáadása nélkül! 😉

Elég folyékony, amikor átadjuk, és hűtés közben konzisztenssé válik ?

Igen folyékony, de még mindig kissé sűrű (mint egy péksütemény), és igen, hűlés közben megkeményedik !

Szia. Ha azt állítja, hogy telítődik, akkor valóban olyan, mint a tejeskávé üvegedényében található puding? Nem akarom, hogy folyékony legyen, mint a danett. Köszönjük a válaszát

---