Csokoládé puding chia maggal Táplálkozás
összetevők:
- chia mag - 5 evőkanál
- mandula/kókusz/rizs növényi tej - 1 csésze
- kakaó - 1 evőkanál
- kókuszreszelék - 1 evőkanál
- méz- 1 teáskanál
Egy tálban összekevertem a chia magokat, a kakaót, a kókuszreszeléket. Enyhén öntöttem, folyamatosan kevergetve a meleg mandulatejet és végül a mézet. A tejföl állagának keverékét kapjuk. Hagyja a hűtőszekrényben legalább egy órán át, ezalatt a magok megduzzadnak, és a készítmény megvastagszik.
Kakaó helyett néha fahéjat teszek.
Nagyon szeretem ezt a pudingot bogyókkal kombinálva: málna, áfonya, amelyet egészben vagy sütemény formájában használok .
A chia mag olyan szuperélelmiszer, amelyet tartalmaznak:
- Kétszer több fehérje, mint bármely más vetőmagnál vagy gabonafélénél;
- Ötször több kalcium, mint a tej
- Kétszer több kálium, mint a banán
- Háromszor több vas, mint a spenót
- antioxidáns ereje háromszor nagyobb, mint az áfonya
- nagy mennyiségű esszenciális zsírsav, omega 3 és omega 6
- nagy mennyiségű oldható rost
A chia mag nagy mennyiségű tápanyagot biztosít nagyon alacsony kalóriabevitel mellett, és a reggelinél fogyasztva egész nap energiával szolgálunk.