A tudósok egyetértenek a HuffPost Québec Vivre leghatékonyabb étrenddel
Ha "jobb étrendet" ír be a Google-ba, akkor 16 millió eredményt fog elérni, amelyek többsége ellentmondásos. Vannak, akik alacsony zsírtartalmú étrendre esküsznek, mások ragaszkodnak ahhoz, hogy a szénhidrátokat, a cukrokat vagy a glutént feltétlenül kerüljék, mert éjjel-nappal megakadályozzák, hogy a ruhájába belebújjon. A kalória kiszámítása az egyik legnépszerűbb módszer. Manapság a méregtelenítő étrend és a szakaszos böjt a divat.
Gyerünk, tartsunk egy kis szünetet és szánjunk időt a gondolkodásra. Bár mindegyik módszernek vannak előnyei és hátrányai, különböző tanulmányok egyetértenek abban, hogy túlzottan a részletekre koncentrálva könnyen szem elől tévesztheti a lényeget.
Nyilvánvaló, hogy a legjobb fogyókúrás étrend az, amelyet szorgalmasan fog követni.
Nem egy hétig vagy egy hónapig, hanem a végéig.
Itt van egy tankönyves eset: 2014-ben, amikor a Torontói Egyetem kutatói 59 tudományos cikket tanulmányoztak a fogyókúrás étrendről, köztük 48 ellenőrzött vizsgálatot, arra a következtetésre jutottak, hogy a legjobb étrend az időtartamra elfogadott. Ráadásul a Journal of the American Medical Association egy korábbi tanulmánya kimutatta, hogy azok, akik egy évig követték az Atkins, az Ornish, a Súlyfigyelők vagy a Zóna diétát, nagyjából azonos súlyúak voltak, vagyis nagyon keveset, mert nem követték szorgalmasan. Ezzel ellentétben, azok az emberek, akik ragaszkodtak étrendjükhöz, bármi is legyen az, sokkal nagyobb súlyt vesztettek. A diéta képessége sokkal fontosabb, mint a választott étrend - állítják a kutatók.
"Az emberek szilárdan meg vannak győződve arról, hogy a fő ellenség a zsírok vagy a szénhidrátok" - mondja Tim Church, az elhízás specialistája, az amerikai kölcsönös társaságok szövetségének főorvosa és a központ megelőző orvoslásának professzora. Biomedical Research Center Penningtonban, Louisiana. "Annak ellenére azonban, hogy számtalan bestseller mondja a fogyókúrás étrendeket, az elhízás oka nem a makrotápanyagoknál keresendő."